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Huilerie Beaujolaise
＜洋ナシの品種「ポワール・ウィリアム」を原料として使用＞ 滑らかな美味しさが際立つ逸品のヴィネガー。 果汁をアルコールと結合させて酢酸発酵し製 造。 ＜おすすめの使用方法＞ 胡桃のサラダ、チーズ、煮詰めてお肉のソースにも！ デザートやアイスクリームにもおススメです。 甘みと酸のバランスが良くドレッシングとしてもそのまま使用できます。
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＜洋梨＞ポワールヴィネガー 100ml

＜洋ナシの品種「ポワール・ウィリアム」を原料として使用＞ 滑らかな美味しさが際立つ逸品のヴィネガー。 果汁をアルコールと結合させて酢酸発酵し製 造。 ＜おすすめの使用方法＞ 胡桃のサラダ、チーズ、煮詰めてお肉のソースにも！ デザートやアイスクリームにもおススメです。 甘みと酸のバランスが良くドレッシングとしてもそのまま使用できます。

Huilerie Beaujolaise

販売元
有限会社エモントレーディングカンパニー
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100ml
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500ml （１本～）
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￥6,900 (税込 ￥7,452)
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Huilerie Beaujolaise

150年前の石臼を発見したことで始まったオイル製造。世界のシェフ達が認める逸品です。オイルだけでなく、フルーツヴィネガーも絶品。
1
三ツ星レストラン御用達のハイクオリティ商品。
2
ヘーゼルナッツオイル、カラマンシーヴィネガーが売れ筋商品。
3
低温焙煎で原料本来の味を引き出し、100年変わらない方法で長時間かけ圧搾。この職人技を経て2～5kgの原料からたった1リットルの貴重なオイルが完成。
ハンドメイド・クラフトローカルメイド少量生産
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