使い切りサイズでいつでも香り新鮮、ミニマルスパイス「ベイリーフ」2gです。2gで4人分のカレー 6〜8回分になります。 おいしいカレー作りには香りが良くて強い、新鮮なスパイスを使うことが必要不可欠。 "使い切れるサイズで、いつでも開けたての香りを使って欲しい" その願いから、「ミニスパ！」は誕生しました。 ミニスパなら余らないから、気になるスパイスも気軽に試せる嬉しさあり。 新しいスパイスにチャレンジできるワクワク感もお届けします！ ★ベイリーフは、カレー作りで肉の臭み消しや、チャイで爽やかな香りをつける際に使います。日本のルゥカレーを作る際も、肉と一緒に煮込むと深みが増します。ローリエとは異なり、芳醇な優しい香りが特徴的。カルダモン、クローブ、シナモンなどと相性が良く、それらと一緒に1枚加えると香りがより多層的になります。 ★ベイリーフが活きるカレーとスパイスレシピ ・赤ワインビーフカレー　https://youtu.be/IyOU-OUGIz4?si=FYDdneRaJZGaR8t7 ・ビーフビンダルー　https://youtu.be/XW-3ugdB7Fc?si=QKrbTCHI0wS71xhi ・本格ひよこ豆カレー　https://youtu.be/0OoZ_1VwoWs?si=x0g7Q9IGKxYNGRhP ・塩だけでおいしいポトフ　https://youtu.be/-jhBHLr3Dm8?si=453rU7HXyUYZfzdH ★本品は、宮城県の社会福祉法人「はらから福祉会」でひとつひとつ丁寧に作られています。 売上が障害を持つ方の月額賃金と自立支援に繋がっております。厚く御礼申し上げます。