■摘みたてのようなバジルがいつでも楽しめるフレーバー 熟した『ピショリーヌ』と、少し甘い風味の品種『サロネンク』がベースのオイルで、マイルドさ、甘さが特徴です。 そのオリーブの実を自家栽培の新鮮なバジルと共に搾油したフレーバーオイルです。バジルをちぎった時の香り、まさにその香り成分だけがオイルにインフューズした、繊細かつ香りのボリュームが豊かな逸品です。 チーズやスープ、魚料理にひと回しすると、香りの華やかな一皿になります。 ■香りの秘密 高い香りの秘密は、自家栽培の新鮮なバジルを大量に使用していることにあります。 このオイルには10%の新鮮なバジルが含まれています。 ■数多のメダルを獲得 バスティッド・デュ・ラヴァルは、「メゾン・トロワグロ」「エピキュール」など三ツ星を獲得したフランスの著名なシェフに支持され、彼らが運営するレストランで使用されています。 また、多くの人に自分たちのオリーブオイルを周知するために多くのコンペに出品し、これまでに37個以上のメダルを獲得しています。