幻の巨大椎茸「天恵菇」を、旨みあふれる干し椎茸に。 椎茸には、数百種類の菌の素、 そこからさらに商品化される数十種類の品種が存在します。 しかし、「天恵菇」を名乗れるのはその中でもたった1種類の菌 「なばし天415号」で育てられたものだけです。 希少価値の高い「天恵菇（てんけいこ）」。 直径7cm以上で、肉厚。 アワビのような弾力のある食感と、 苦味や雑味の少ない上品な味わいが特徴です。 旨味成分（グアニル酸）は一般的な椎茸のなんと約3倍。 ●安心の徳島県産 生産・加工まで徳島県内の工場で一貫生産。徹底管理。 ・雑菌を繁殖させない ・持ち込まない ・農薬は使わない ●徳島の自然が育んだ、香り豊かな干し椎茸。 ・分厚くカット ・旨みを落とさない独自の乾燥方法 ・肉厚で美味しくお召し上がりいただけます じっくり乾燥させることで、天恵菇本来の旨みと香りをぎゅっと閉じ込めました。 水で戻すだけで、肉厚で風味豊かな椎茸に。 煮物や炊き込みご飯、お吸い物など、さまざまな料理で素材の美味しさを引き立てます。 ●徳島県の大川原高原の天然水で栽培 天然水が育んだ、芳醇な香りと 奥深い旨みをお楽しみください。 ========================== ■ 肉厚で食べ応えのある食感 鳴門屋ブランドの徳島県産 天恵菇は、 肉厚、ジューシー。 水戻しすると、ふっくらとした食感に。 噛むほどに本来の旨みが広がります。 ■ さまざまなお料理に 炊き込みご飯 煮物 味噌汁 お吸い物 茶碗蒸し 鍋料理　など 毎日の食卓で幅広くご活用いただけます。 ■ 保存しやすい乾物 干し椎茸なので長期保存が可能。 必要な分だけ使えて便利です。 商品内容 商品名：天恵菇 干し椎茸 原材料：椎茸（徳島県産） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 お召し上がり方：水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。 ＝＝こんな方におすすめ＝＝ 国産の干し椎茸を探している方 ワンランク上の旨みをプラスしたい方 健康的な食材を取り入れたい方 常備できる乾物をお探しの方