上質で深いコク インドネシア スラウェシ島タナ・トラジャ県、標高1000m~1200mの秘境で栽培されています。 完熟豆の手積み収穫は、マンデリンより口当たりが柔らかく、スッキリとした苦味が魅力。 味わいは滑らかで上質の苦味と独特な香り、深いコクがあり、非常に飲みやすいのが特徴です。 気品あるコーヒー インドネシアのなかでも名品と言われるトラジャコーヒーは気候条件の整った極限られた高地だけ生育しています。 黄金に輝く夕日で有名なスラウェシ島は、特に「カロシ・トラジャ」と呼ばれ、その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。 その凜としたゆるぎない気品は、他の追随をゆるさないコーヒーになっています。 エリア:スラウェシ島トラジャ高原カロシ 品種:ティピカ種 標高:1200m平均 収穫時期:6月~7月 規格:G1 飲み頃 焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。 おすすめの飲み方 おすすめの飲み方は、シンプルにドリップコーヒーです。 厳選された豆をダイレクトに味わってみてください。
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インドネシア・スラウェシ・トラジャ 200g

上質で深いコク インドネシア スラウェシ島タナ・トラジャ県、標高1000m~1200mの秘境で栽培されています。 完熟豆の手積み収穫は、マンデリンより口当たりが柔らかく、スッキリとした苦味が魅力。 味わいは滑らかで上質の苦味と独特な香り、深いコクがあり、非常に飲みやすいのが特徴です。 気品あるコーヒー インドネシアのなかでも名品と言われるトラジャコーヒーは気候条件の整った極限られた高地だけ生育しています。 黄金に輝く夕日で有名なスラウェシ島は、特に「カロシ・トラジャ」と呼ばれ、その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。 その凜としたゆるぎない気品は、他の追随をゆるさないコーヒーになっています。 エリア:スラウェシ島トラジャ高原カロシ 品種:ティピカ種 標高:1200m平均 収穫時期:6月~7月 規格:G1 飲み頃 焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。 おすすめの飲み方 おすすめの飲み方は、シンプルにドリップコーヒーです。 厳選された豆をダイレクトに味わってみてください。

ラボカフェ

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ラボカフェは、コーヒー豆研究所が選んだ高品質なコーヒーをお届けするコーヒーブランド。産地やローストにこだわり、専門家の監修と実飲テストを経た豆を厳選。
1
スペシャルティ豆を厳選。熟練焙煎士が色・音・温度を精密管理し、個性を引き出して甘味とコクが調和する一杯に。
2
全品受注後に焙煎し、最もおいしい焙煎後3〜7日で発送。原則1週間以内に届く、香りと鮮度重視。
3
半熱風式ガス焙煎(PROBAT 45kg)で芯まで均一。豆ごとに焼き分け、焼成後ブレンド(アフターミックス)で奥行きを創出。
Not on Amazon少量生産

ラボカフェのブランドレビュー

このブランドを仕入れているバイヤーからのレビュー・口コミ・感想
2 件中 2 件を表示
その他
投稿日
2026/04/29
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抽出方法によって香りや味わいが自在に変化するのに、どう淹れても品質の高さがしっかり伝わってくる。それがこの豆の一番すごいところだと思います。 プレス・ケメックス・スイッチ・エアロプレスどれを使用しても、豆本来のポテンシャルをちゃんと引き出せる。これだけ懐の深い豆はなかなかお目にかかれません。 受注焙煎で鮮度にこだわっているのは納得で、届いた瞬間から香りが違います。 定期的に仕入れたい気持ちは山々なのですが、鮮度を保つ期間が短いぶん、まとめ買いが難しいのが悩みどころ。小口での取り寄せがもう少し気軽にできると、さらに嬉しいです。 今後、飲食事業への展開も視野に入れているのですが、その際はぜひメインのコーヒー仕入れ先としてお付き合いしたいと考えています。それだけ信頼できる品質です。 豆の質は間違いなく本物。コーヒーにこだわる方にはぜひ一度試してほしい一品です。
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その他
投稿日
2025/11/11
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注文前の問い合わせに丁寧にご対応いただきました。 イベント時に今回注文したコーヒーを提供して、参加者の方からもコクがあって美味しかったと好評でした。
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ブランドからの返信
この度はラボカフェのコーヒーをご利用いただき、また温かいお言葉をありがとうございます。 イベントでのご提供にもご活用いただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。 今後も皆さまにご満足いただけるコーヒーをお届けできるよう努めてまいります。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
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