中央アルプス山麓の自然豊かな場所、長野県駒ヶ根市で市場流通0.1%以下と言われる希少な国産のごまの栽培に取組み、その黒ごまを国内有数の搾油技術で搾った極贅沢な「ごま油」です。 雑味がなく、サラッとしているのに香り高いのが特徴であらゆる料理に2.3滴、かける・つける・加えるといった使い方で食材を引き立てます。