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sesameoil　Premium Black～市場流通0.1％以下の国産の黒ごまを国内有数の搾油技術で搾った極希少かつ極贅沢なオイル～ 8本

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とざ和農商

信州駒ヶ根ごまプロジェクトの栽培指針に沿って、栽培期間中は農薬を使用せずに育てた高品質な黒ごまを育てています。

なによりもごま油の味にこだわり、京都の匠とごまの品質に最も適した搾油を追い求め、かつ、薬剤を使わずに一番搾りだけを使っています。

ごまの酸化による品質低下を防ぐため、刈り取り後は雨にあてないよう、全てハウスに運び込み、乾燥・叩き・選別の作業をしています。

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