KUROCO — 黒麹から生まれた、甘酸っぱい甘酒。 KUROCOは、梅小路醗酵所がつくる「黒麹の甘酒」です。 米と黒麹からつくる甘酒に、黒麹ならではの心地よい酸味と、米由来のやさしい甘みを引き出しました。 甘酒というと、甘くて濃厚な味わいを想像される方も多いかもしれませんが、KUROCOはすっきりとした甘酸っぱさが特徴。甘酒が苦手な方にも楽しんでいただきやすい味わいに仕上げています。 「もっと、麹を身近に。」 昔から日本の暮らしに寄り添ってきた麹。 けれど、麹を毎日の生活に取り入れることは、まだまだ身近とは言えません。 だからこそ、もっと気軽に、もっとおいしく、麹を楽しんでほしい。 そんな想いから生まれたのがKUROCOです。 伝統的な麹の魅力を大切にしながら、現代の暮らしに自然に取り入れられる、新しい甘酒のかたちを目指しました。 こんな時に、KUROCO。 朝の一杯に。 仕事や家事の合間のリフレッシュに。 お風呂上がりや、ちょっと甘いものが欲しい時に。 冷やしてそのまま飲むのはもちろん、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたり、アイスやフルーツと合わせたり。 その日の気分に合わせて、自由に楽しんでいただけます。 こんな方におすすめです。 ・麹や発酵食品が好きな方 ・甘酒をもっと気軽に楽しみたい方 ・甘すぎる甘酒が苦手な方 ・新しい発酵食品を楽しみたい方 ・日々の暮らしに麹を取り入れてみたい方 「麹って、こんなにおいしいんだ。」 そんな新しい発見から、麹のある暮らしをはじめてみませんか。