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「オーガニック」はワインの美味しさを追求した結果として辿り着いた選択。蔵元で味わう感動をそのまま届けたい。創業1998年日本初のオーガニックワイン専門店。
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【マカベオのポテンシャルを最大限に活かしたまろやかな造り】 バレンシアの地場品種"マカベオ”をここまで愛し、こんなにもきれいな白ワインが出来るのかと驚きました。 マカベオは土壌のタイプによって、持ち味が変わります。 スティルワインの「ソロ 白」には石灰質土壌の畑で育った成熟度のあるマカベオを使うことでアルコール度数を上げ、その結果アロマ(香気)成分が高まります。そして成熟が進むつれて複雑な香りに変化します。特徴的な果物の香り、ほのかなピーチ、パイン、アカシアなどがあり、気分をとても爽やかにさせます。 短期間シュールリー(澱と共に熟成)させたことで、とてもまろやかな口当たりになっています。 何ともスムーズな感覚がたまりません。酸味も感じられますが、このまろやかさときれいなバランスを成しており、気持ちよく最後まで飲むことができます。 マカベオに愛と情熱を注いだワイン、試さない訳にはいきません! *発酵後、ステンレスタンクで澱と一緒に2ヶ月間熟成 *お勧めの温度:10〜12℃ <おすすめの食材> サラダ、魚のフライ、寿司、セビーチェ、魚介類、スモークした魚介類 <受賞歴> ・ギア・ペニン2014で90ポイント獲得 *ギア・ペニン:スペインで最も権威のあるワインガイドブック *ワインそのものの味わいを大切にするため、荒い濾過しかしていません。浮遊物が見られることがございますが、人体に影響はございません。
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保存要件
品質劣化を防ぐため、直射日光を避け、必ず冷暗所にて保存してください。 ■18℃以下で保存してください。 ■澱や浮遊物が発生することがありますが、自然由来のもので、人体には影響ありません
寸法(長さx幅x高さ)・重量
内容量:750ml
製造国・地域
スペイン・バレンシア地方
原材料・素材
ぶどう、酸化防止剤(二酸化硫黄) ※品種:マカベオ、ソーヴィニヨンブラン
その他の項目・備考
タイプ:辛口 生産者:コティーノ家 格付:D.O.P Utiel Requena
JANコード
8437004254252
PRODUCT ID
a2d0a65d-9f59-4783-abf2-ede99bf8be90
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71006 ソロ 白
【マカベオのポテンシャルを最大限に活かしたまろやかな造り】 バレンシアの地場品種"マカベオ”をここまで愛し、こんなにもきれいな白ワインが出来るのかと驚きました。 マカベオは土壌のタイプによって、持ち味が変わります。 スティルワインの「ソロ 白」には石灰質土壌の畑で育った成熟度のあるマカベオを使うことでアルコール度数を上げ、その結果アロマ(香気)成分が高まります。そして成熟が進むつれて複雑な香りに変化します。特徴的な果物の香り、ほのかなピーチ、パイン、アカシアなどがあり、気分をとても爽やかにさせます。 短期間シュールリー(澱と共に熟成)させたことで、とてもまろやかな口当たりになっています。 何ともスムーズな感覚がたまりません。酸味も感じられますが、このまろやかさときれいなバランスを成しており、気持ちよく最後まで飲むことができます。 マカベオに愛と情熱を注いだワイン、試さない訳にはいきません! *発酵後、ステンレスタンクで澱と一緒に2ヶ月間熟成 *お勧めの温度:10〜12℃ <おすすめの食材> サラダ、魚のフライ、寿司、セビーチェ、魚介類、スモークした魚介類 <受賞歴> ・ギア・ペニン2014で90ポイント獲得 *ギア・ペニン:スペインで最も権威のあるワインガイドブック *ワインそのものの味わいを大切にするため、荒い濾過しかしていません。浮遊物が見られることがございますが、人体に影響はございません。
MAVIE
販売元
マヴィ株式会社
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「オーガニック」はワインの美味しさを追求した結果として辿り着いた選択。蔵元で味わう感動をそのまま届けたい。創業1998年日本初のオーガニックワイン専門店。
1
生産者がこだわりと哲学を持って造った「おいしいオーガニックワイン」のみを取り扱います。
2
素性が確かなものを安心して選ぶことができるように、EUオーガニック認証を取得しています。
3
栽培から醸造・瓶詰まで、全て自家で生産する農家から定温管理で直接輸入しています。
オーガニック
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