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Flagship - 2019 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon 日本人醸造家　林泰久氏がおりなす ナパヴァレープレミアムワイン 新しいカベルネ・ソーヴィニヨン テイスティングコメント ワインの色合いは濃色(こきいろ)と呼ばれるような、紫根染めを何度か繰り返して染める事により生まれる黒味がかった紫色です。落ち着いた深いカベルネのタンニンと熟したプラムを思わせる重厚な味わいで、飲みごたえがあります。2019ビンテージは発酵中のタンニンがゆっくり少量ずつ出たため、通常より長いスキンコンタクトを行いバランスを整えました。 ワイナリー: Hayashi Wines AVA: セント・ヘレナ・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー ワインタイプ: 赤 ワイン品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 熟成: 20か月間フレンチオーク樽にて熟成（新樽比率64％）
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【赤ワイン】パウロニア2019 日本人醸造家がおりなすナパヴァレープレミアムワイン

Flagship - 2019 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon 日本人醸造家　林泰久氏がおりなす ナパヴァレープレミアムワイン 新しいカベルネ・ソーヴィニヨン テイスティングコメント ワインの色合いは濃色(こきいろ)と呼ばれるような、紫根染めを何度か繰り返して染める事により生まれる黒味がかった紫色です。落ち着いた深いカベルネのタンニンと熟したプラムを思わせる重厚な味わいで、飲みごたえがあります。2019ビンテージは発酵中のタンニンがゆっくり少量ずつ出たため、通常より長いスキンコンタクトを行いバランスを整えました。 ワイナリー: Hayashi Wines AVA: セント・ヘレナ・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー ワインタイプ: 赤 ワイン品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 熟成: 20か月間フレンチオーク樽にて熟成（新樽比率64％）

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【赤ワイン】パウロニア2019 日本人醸造家がおりなすナパヴァレープレミアムワイン

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星付きレストラン・ホテルも認める日本人醸造家がおりなすナパのプレミアムワイン「PAULOWNIA」
1
年間150ケースの稀少生産。カヴェルネ・ソーヴィニヨン100％。カリフォルニアワインとは思えないエレガントさが特徴。
2
デビュー作である2015パウロニアが英ワイン専門誌デキャンタ91点獲得。
3
和を含む各国料理に寄り添い、五感を満たす多彩なペアリングが可能。 星付きホテルやレストランでも採用実績あり。
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