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イタリア、トスカーナの郷土料理で、にんじん、セロリ、玉葱などの香味野菜とキャベツと白いんげん豆を煮込んだリボリータ風のスープ。温めるだけ、そのままで豆の旨味を味わっていただいたら、簡単なアレンジもぜひお楽しみください。
・オリーブオイルとバジルを添えて
・パンを揚げ焼きした自家製クルトンとブラックペッパーをのせて
・ショートパスタと和えて、お好みでパルメジャーノをかけて
〜白いんげん豆のチカラ〜
ファセオラミンというファイトケミカルを多く含む白いんげん豆は炭水化物の消化・吸収を抑える効果があり、ダイエットに効くと、最近注目されている食材だそう。他にもカリウム、鉄分、カルシウム、食物繊維も豊富に含まれていて、全身に酵素を巡らせたり、血中コレステロール値を下げる働きかけ、また糖尿病、心筋梗塞、虚血性心疾患などの生活習慣病の予防にも効果的だとされています。さらに、腸内環境を整えてくれて、コラーゲンや皮膚粘膜などの生成と代謝促進にも良いので、女性には嬉しい美容にも一役かってくれる素晴らしい食材。そんな白いんげん豆と野菜をたっぷり使った美味しい美容スープです。
◆豆の栄養価については、公開されている様々なデータを独自に調べ、まとめています。栄養の摂取は個人差もありますので、断定できるものではありません。参考情報としてご理解ください。
保存料、着色料、化学調味料など一切不使用。
植物性原材料のみ使用。ヴィーガン対応商品。
【beanholic7つのポイント】
1.温めるだけ!とにかく簡単!
※電子レンジの場合は一度耐熱の容器に移してから温めてください。
※非常時は常温でそのままでもお召し上がり頂けます。
2.低脂肪高タンパクの豆のチカラでダイエットにも○
3.糖質制限が気になるシニアの皆様にも◯
4.保存料や着色料、化学調味料は一切不使用。授乳中のママも小さなお子様にも◯
5.食事としてもおやつにもOK。お米、パン、パスタにも合います。
6.常温保存/長期保存が可能(賞味期限は製造より2年)
7. アイディア次第で様々な食材と組み合わせてアレンジレシピを簡単に楽しめて、とにかく美味しい!豆のバラエティも豊富なので、続々と新しい味が発売予定です。