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Artisan soy sauce

A soy sauce specialty store that introduces soy sauce from all over Japan in 100ml size. The lineup includes about 120 types selected by representative Mantaro Takahashi, who visited more than 400 breweries throughout Japan.

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Whole soybeans and wheat from the local Saitama Prefecture are used and aged in cedar tubs for a year. It is mellow without leaving only saltiness on the tongue, and is popular with ramen shop owners.

Soy sauce prepared in a wooden tub

Whole soybeans and wheat from the local Saitama Prefecture are used and aged in cedar tubs for a year. It is mellow without leaving only saltiness on the tongue, and is popular with ramen shop owners.

Artisan soy sauce

Company details

株式会社伝統デザイン工房

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Soy sauce prepared in a wooden tub

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Artisan soy sauce

A soy sauce specialty store that introduces soy sauce from all over Japan in 100ml size. The lineup includes about 120 types selected by representative Mantaro Takahashi, who visited more than 400 breweries throughout Japan.

1

From Tohoku to Kyushu, it is possible to deliver 120 products from 60 breweries in units of 1.

2

Gift boxes for 1~8 bottles are also available. We support everything from petit gifts to assorted gifts.

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