人気新着
八丈島テロワール焼酎 「罪人- ZAININ-」

八丈島テロワール焼酎 「罪人- ZAININ-」

ハチジョウジマテロワールショウチュウザイニン
販売元
株式会社アンフィルター
酒類免許
有
インボイス登録番号
T1011201021452
八丈島の火山と黒潮が醸すクラフト焼酎 「罪人」。老舗・坂下酒造が放つ芋麦ブレンドの骨太な香味と、力強いミネラル感が特徴。島のテロワールを凝縮した贅沢な一本です。

商品一覧

関連するカテゴリから探す

ブランドについて

八丈島の火山と黒潮が醸すクラフト焼酎 「罪人」。老舗・坂下酒造が放つ芋麦ブレンドの骨太な香味と、力強いミネラル感が特徴。島のテロワールを凝縮した贅沢な一本です。
1
芋と麦を5:5の割合で配合した唯一無二のブレンドが、これまでにない深い味わいを実現。芋のふくよかな甘みと麦の香ばしさが調和し、骨太で重厚な香味を堪能できます。
2
老舗・坂下酒造の伝統と職人技が光る少量生産のクラフト焼酎。火山島の荒々しくも美しい自然を思わせる力強いミネラル感は、一度飲めば誰かに語りたくなるほど鮮烈です。

ブランドオーナーについて

株式会社アンフィルター

カブシキガイシャアンフィルター

アンフィルターは酒類メーカーの事業開発に特化した専門企業。パートナー企業の成長戦略を具体化し、販路拡大、マーケティング、商品やプロモーションの開発などを包括的に手掛け、実行部隊としてビジネスの底上げをサポートしています。　「罪人」は想いを届けるをコンセプトに、歴史、文化、テロワール（土地）、作り手の想いを届けるプロジェクトとしてブランドを立ち上げ、島が誇る商品（宝物）を発信していきます。
続きを読む

ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

島酒の価値を再定義し、未来へ繋ぐ
私たちが「罪人ZAININ」ブランドを推進する理由は、伊豆諸島が持つ「宝物」のような魅力を、焼酎という形を通じて世界に発信するためです。
代表のビンセントが15年前に初めて島を訪れて以来、心を奪われたのは、火山が作り出した荒々しくも美しい自然と、そこに息づく力強い島酒の文化でした。
しかし、これほどまでに高いクオリティや独自のテロワール、背景にある物語は東京都を含む日本本土でまだ十分に認知・評価されていません。
島のテロワール、ものづくり、そして流人の歴史を伝えるお酒をつくりたいという想いがこのブランドの原点です。
　
　
　
また、島々が直面している後継者不足という課題も大きな動機の一つです。
優れた技術を持つ職人がいなくなり、伝統が途絶えてしまうことは、日本の文化資産の損失に他なりません。
私たちは、焼酎を単なるアルコール飲料ではなく、スコッチウイスキーやラムのように「歴史とロマンが詰まったクラフトスピリッツ」へと昇華させたいと考えています。
物語の力で若い世代や海外の消費者の心を動かし、造り手の情熱を次世代へと繋ぎ、島そのものに人が集まるような未来を切り拓くために、この活動を続けています。

なにをやっているのか

島の歴史、文化、ものづくりの魅力を発信する
単なる商品開発を超えた、伊豆諸島の魅力を発信する包括的なブランドとしての確立を目指しています。
その核となるのは、老舗・坂下酒造の沖山杜氏との深い信頼関係です。
代表のビンセントが沖山氏のひたむきな酒造りと、島の未来を見据えた挑戦に共鳴したことからこの物語は始まりました。プロジェクトの始動にあたっては、まず徹底的な「歴史研究」から着手。 江戸時代の研究で知られる作家とともに数カ月にわたり八丈島の民俗を調査し、かつてこの地に流された「罪人」たちが島民と支え合い、いかにして独自の文化を築き上げてきたのか、その精神性をブランドの骨格に据えました。
　
左： （株）アンフィルター代表 ビンセント・ニコル
右： 坂下酒造(有) 4代目杜氏 沖山氏
　
具体的な活動としては、八丈島の原料にこだわった酒造りはもちろんのこと、日本全国の感度の高いバー、ホテル、飲食店と協力し、「語りたくなる商品」としてプロモーションを展開しています。
将来的には、伊豆七島の特産品を用いたお酒や食品の開発も視野に入れており、酒造りを起点とした農業支援や観光促進など、地域経済の活性化に直接貢献するプラットフォームの構築に取り組んでいます。
「人の手」によるものづくりのプロセスに光を当て、その価値を国内外へ発信し続けています。

製品へのこだわり

火山島のテロワールを凝縮した、唯一無二の黄金比
「罪人」の製品設計におけるテーマは、「八丈島のテロワール」と「火山島らしさ」の具現化です。
最大の特徴は、芋と麦を「5:5」の割合で配合した、既成概念にとらわれない大胆なブレンドにあります。
沖山杜氏が自ら栽培する、土壌と相性の良いサツマイモ「サツママサリ」を使用。
これに麦麹を合わせることで、芋のふくよかな甘みと麦の香ばしいロースト感が重なり、華やかさと奥行きを兼ね備えた複雑な香りが生まれます。
幾度もの試作を経て、島酒らしい骨太な個性を残しつつも、すっきりとしたフィニッシュで幅広い層に愉しんでいただける究極のバランスに辿り着きました。
　
八丈島の歴史やテロワールを表現するために、デザインにもこだわりました。
【ラベル】
ブランドの核心である「罪」の文字を力強く前面に据えました。この文字は「牢と流木」をモチーフにデザインされており、厳しい逆境を生き抜いた先人の生命力を象徴しています。裏ラベルにはその物語を記し、一杯を口にするたびに島の情景や歴史が浮かび上がるよう設計しました。
【ボトル】
墨色のガラスは八丈島の熔岩を想起させるデザインです。
　
味覚、嗅覚、そして視覚のすべてを通じて、火山島のエネルギーを体感していただける、唯一無二のクラフトスピリッツです。
　
　
　

どんな方に支持されているのか

「罪人」は、従来の焼酎ファンのみならず、新しい食の体験を求める幅広い層から支持をいただいています。　ミネラル感あふれる骨太で力強い味わいは、島料理はもちろん、豚肉料理や中華、揚げ物など脂の乗ったお料理とも相性抜群です。口の中をさっぱりとリセットしてくれるため、次の一口を誘う食中酒として、ジャンルを問わずお楽しみいただけます。　特に注目すべきは「イタリアン×焼酎」や「フレンチ×焼酎」といった、これまでにないモダンなペアリングを提案するモダンレストランからの反響です。ワインやウイスキーのように、料理とのマリアージュを楽しめる奥行きと、溶岩由来のミネラル感を思わせる独特のキレが、シェフやソムリエたちの創造力を刺激しています。
　
また、その洗練されたデザインと深い物語性は、クラフトビールやクラフトジンを好む若い世代の心も掴んでいます。「おじさんの飲み物」という先入観をなくし、　「罪人」は歴史ロマンを感じさせる格好いいスピリッツとして受け入れられています。　さらに、日本独自の文化を深く知りたいと願うインバウンドの観光客や、海外のスピリッツ愛好家からも、その希少性と地域性に裏打ちされたクオリティが高く支持されています。　焼酎初心者から熟練の焼酎ラバーまで、単なる酒としてではなく、一杯の背景にある「物語」を愉しむ方々に選ばれているのが、このブランドの誇りです。
今すぐ登録して、八丈島テロワール焼酎 「罪人- ZAININ-」の商品をワンクリックで仕入れよう
グッズは、簡単・リスクなしで商品を仕入れられる事業者様向けマーケットプレイスです。
他にはない高品質でユニークな商品を手数料無料・卸売価格で仕入れることができます。
最大60日間の後払いOK
どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。
最大60日間の後払いOK
どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。
高品質でユニークなブランドがみつかる
毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。
高品質でユニークなブランドがみつかる
毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。
豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート
接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。
豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート
接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。
すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！

　

カテゴリから探す
トップ
食品・飲料
お酒
八丈島テロワール焼酎 「罪人- ZAININ-」
すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
日々の仕入れで
こんな悩みはありませんか？
いい商品がなかなか見つからない...
高品質でユニークなブランドがたくさんみつかる
高品質でユニークな
ブランドがたくさんみつかる
毎日どんどんふえるブランドから
お店にぴったりの商品がみつかります
仕入れ作業にたくさん時間が取られる...
契約、発注、支払いなど仕入れプロセスが効率化
契約、発注、支払いなど
仕入れプロセスが効率化
仕入れにまつわる業務がワンストップで完結し、
接客や販売業務にもっと時間を割けます
他にはない商品を簡単に見つけて手軽に注文。
もう仕入れで 悩む必要なし
Steps

仕入れはかんたん4ステップ

Cases

グッズで成功するバイヤーたち

FAQs

よくある質問

無料のユーザー登録で
すべての商品の卸価格・取引条件をチェックできます！
すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！