人とペットが一緒に楽しめる食の時間を
私たちは、家族や愛犬、大切な人たちと「ほんもののおいしいを分かち合いたい」
そして「美味しく食べることが健康で幸せな暮らしにつながる」という想いから、このブランドを立ち上げました。
その想いを形にしたのが、「人もペットも一緒に楽しめる食」をコンセプトとする
発酵ドッグカフェ Con ti, Para ti(コンティ パラティ)です。
店名の「con ti, para ti」はスペイン語で「あなたと一緒に、あなたのために」という意味です。
大切な家族である愛犬と、食の喜びを分かち合い、ともに健やかに過ごせる時間を提供したい—そんな想いを込めました。
愛犬と暮らす多くの飼い主さんは「自分の食べているものを愛犬にも少し分けてあげたい」と願いながらも、健康面を考えてためらうことがあります。
けれども大切な存在と一緒に食べ、同じ時間を過ごすことは、何よりも心を満たす幸せなひととき。
愛犬とその時間を共有したいという願いは、相手を想い、健やかな毎日を願う気持ちの表れでもあります。
そこで私たちは、古来より日本に根付く食文化に目を向けました。
季節の野菜や果物など大地の恵みを活かす発酵や保存食づくりは、食材を余さず使いながら長く活かす知恵です。
加えて、発酵食には腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあり、その力は人だけでなく愛犬にも役立つものです。
私たちが目指すのは、人とペットが食を分かち合う喜びを通じて、より深い絆を育むことです。その理念のもと、生産者が心を込めて育てた食材を余さず活かし、発酵食品の自然な力で家族みんなの健やかな暮らしを支えることを大切にし、安心して楽しめる発酵ごはんやスイーツづくりに日々取り組んでいます。