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インボイス登録番号
T2011001155516
ブランドについて
大阪・谷町六丁目のティラミス専門店。自家製マスカルポーネを主役に、今までにないティラミスを追求しています。
1
北海道産マスカルポーネを贅沢に使用した濃密ティラミスケーキ。冷凍流通対応で、賞味期限は製造日より90日間です。
2
1本で4通りの食べ方が楽しめます。冷蔵解凍・冷凍・レンジ20秒・レンジ40秒(フォンダン風)。売り場でのPOP・接客提案にご活用いただけます。
3
オリジナル(コーヒー×マスカルポーネ)とブラウニー(ビターチョコ×マスカルポーネ)の2種展開。ギフト売場・セレクトショップ・カフェでの導入実績があります。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なぜやっているのか
私たちのティラミス専門店は、単においしいデザートを提供するだけでなく、その背後には深い思いと情熱があります。なぜ私たちがティラミスにこだわり、この専門店を運営しているのか、その理由を3つの視点からお伝えします。
日本に本格的なティラミス文化を広めたい
私はティラミスの豊かな風味と食感、そしてそのシンプルながらも奥深い味わいに心を奪われました。ティラミスは単なるデザートではなく、イタリアの伝統と心を象徴する一品です。そんなティラミスを、日本のお客様に本格的な形で楽しんでいただきたいという思いが、この専門店の原動力です。私たちのティラミスを通じて、食卓に喜びを届け、日々の生活にちょっとした贅沢を提供したいと考えています。
「本物の味」を追求することへの情熱
ティラミス作りには妥協しない、という信念があります。私たちのティラミスには、既製品を使用せず独自開発したマスカルポーネチーズや、オリジナルブレンドのエスプレッソを使ったビスキュイ生地を使用し、一口でその違いを感じてもらえるクオリティにこだわっています。大切なお客様に、他では味わえない「本物の味」を提供することが、私たちの使命です。
感動を共有するための場所を作りたい
ティラミス専門店を開くことで、お客様とのつながりを深め、感動を共有できる場を作りたいと考えています。ティラミスには、誰かと一緒に楽しむことで生まれる特別な瞬間があります。家族や友人、恋人と一緒に食べるティラミスが、素敵な思い出の一部になり、お客様の心に残る体験を提供できることが、私にとっての最高の喜びです。
このように、私たちの専門店には、ただ商品を売るだけではなく、ティラミスを通じてお客様に特別な体験をお届けしたいという強い思いがあります。
なにをやっているのか
なにをやっているのか
本当に美味しいティラミスを食べたことはありますか?
コンビニのティラミス、パティスリーのティラミス、イタリアンレストランのティラミスなど、様々な場所で口にする機会があると思います。
そんな中で私たちがあえて「ティラミス専門店」を名乗る理由は
ティラミスに一点集中。
そして全力投球。
ティラミスだけに徹底的にこだわり、素材を1つ1つ厳選。
材料の配合と比重、甘みと酸味、クリームの柔らかさ滑らかさ、スポンジの弾力と厚み、容器の大きさと形状。
そして0.1g単位の調整し、卵に含む空気量にまで気を配りながら、試作に試作を重ね、トライアンドエラーを繰り返す日々を経てようやく納得いくものが完成しました。
今回お届けするのは単なるティラミスではありません。
濃厚マスカルポーネのなめらかさとエスプレッソが香る至福の時間です。
初めて食べた瞬間、ハッと衝撃を受ける。
そして思わず頬がほころぶ。
食べ終えてしまうのが惜しくて、1口ひとくちを大切に大切に食べたくなる。
そんなティラミス専門店のプライドをかけた自信作です。
優しい甘みとほろ苦さが調和する
超極上のティラミス体験をお届けします。
製品へのこだわり
製品へのこだわり
当店のティラミスケーキは、北海道産マスカルポーネを贅沢に使用した濃密な一品です。
数多くのマスカルポーネを試し、濃縮してもなめらかさとコクを保てるものだけを厳選しました。
バターとビターチョコレートで焼き上げたブラウニー生地、カカオニブとクルミの香ばしいアクセント、
そして北海道産マスカルポーネの濃密クリームが幾重にも重なる5層仕立て。
断面を見た瞬間から、特別感が伝わります。
冷凍技術により、製造直後の美味しさをそのまま閉じ込めています。
賞味期限は製造日より90日間。慌てて食べる必要はなく、贈りたいタイミングに合わせてお手元に置いておけます。
さらにこのケーキは、1本で4通りの食べ方をお楽しみいただけます。
冷蔵解凍・冷凍のまま・レンジ20秒・レンジ40秒(フォンダン風)。
温度を変えるたびに、カカオとマスカルポーネが異なる表情を見せます。
どんな方に支持されているのか
どんな方に支持されているのか
カフェ・レストランのデザートメニューに新しい選択肢をお探しのバイヤー様へ。
1本で4通りの食べ方ができるため、提供スタイルに合わせてアレンジいただけます。
レンジ40秒でフォンダン風に仕上がるため、オペレーションも簡単です。
コーヒーとの相性が格別で、ドリンクとのペアリング提案にも向いています。
小売店様においては、以下のシーンで支持されています。
手土産・ギフト:
高級感のあるギフトボックス仕様で、目上の方への手土産や誕生日・記念日の贈り物に選ばれています。
自分へのご褒美:
「良いものを少しだけ」という大人の需要に応える、日常の特別感として。
バレンタイン・ホワイトデー:
チョコレートスイーツとしての顔も持つ -brownie- は、季節イベントのギフト需要と特に相性が良い商品です。
ホームパーティー・会食の手土産:
冷凍で保存できるため、タイミングを選ばず贈れる点が喜ばれています。
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他にはない高品質でユニークな商品を手数料無料・卸売価格で仕入れることができます。
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最大60日間の後払いOK
どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。
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高品質でユニークなブランドがみつかる
毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。
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豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート
接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。
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すぐに使える5,000円クーポンプレゼント!
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