ブランドについて
独自開発したマスカルポーネを使用した贅沢な味わいのティラミス専門店です。
濃厚なのに軽く、ふわっと口の中で溶けていく極上のティラミス体験をぜひお楽しみください。
当店のティラミスは冷凍での販売となります。賞味期限は製造日より150日間となります。
季節ごとに期間限定フレーバーが大変ご好評いただいております。(例:さくらのティラミス、桃のティラミス、栗のティラミスなど)
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
私たちのティラミス専門店は、単においしいデザートを提供するだけでなく、その背後には深い思いと情熱があります。なぜ私たちがティラミスにこだわり、この専門店を運営しているのか、その理由を3つの視点からお伝えします。
日本に本格的なティラミス文化を広めたい
私はティラミスの豊かな風味と食感、そしてそ
のシンプルながらも奥深い味わいに心を奪われました。ティラミスは単なるデザートではなく、イタリアの伝統と心を象徴する一品です。そんなティラミスを、日本のお客様に本格的な形で楽しんでいただきたいという思いが、この専門店の原動力です。私たちのティラミスを通じて、食卓に喜びを届け、日々の生活にちょっとした贅沢を提供したいと考えています。
「本物の味」を追求することへの情熱
ティラミス作りには妥協しない、という信念があります。私たちのティラミスには、既製品を使用せず独自開発したマスカルポーネチーズや、オリジナルブレンドのエスプレッソを使ったビスキュイ生地を使用し、一口でその違いを感じてもらえるクオリティにこだわっています。大切なお客様に、他では味わえない「本物の味」を提供することが、私たちの使命です。
感動を共有するための場所を作りたい
ティラミス専門店を開くことで、お客様とのつながりを深め、感動を共有できる場を作りたいと考えています。ティラミスには、誰かと一緒に楽しむことで生まれる特別な瞬間があります。家族や友人、恋人と一緒に食べるティラミスが、素敵な思い出の一部になり、お客様の心に残る体験を提供できることが、私にとっての最高の喜びです。
このように、私たちの専門店には、ただ商品を売るだけではなく、ティラミスを通じてお客様に特別な体験をお届けしたいという強い思いがあります。
本当に美味しいティラミスを食べたことはありますか?
コンビニのティラミス、パティスリーのティラミス、イタリアンレストランのティラミスなど、様々な場所で口にする機会があると思います。
そんな中で私たちがあえて「ティラミス専門店」を名乗る理由は
ティラミスに一点集中。
そして全力投球。
ティラミスだけに徹底的にこだわり、素材を1つ1つ厳選。
材料の配合と比重、甘みと酸味、クリームの柔らかさ滑らかさ、スポンジの弾力と厚み、容器の大きさと形状。
そして0.1g単位の調整し、卵に含む空気量にまで気を配りながら、試作に試作を重ね、トライアンドエラーを繰り返す日々を経てようやく納得いくものが完成しました。
今回お届けするのは単なるティラミスではありません。
濃厚マスカルポーネのなめらかさとエスプレッソが香る至福の時間です。
初めて食べた瞬間、ハッと衝撃を受ける。
そして思わず頬がほころぶ。
食べ終えてしまうのが惜しくて、1口ひとくちを大切に大切に食べたくなる。
そんなティラミス専門店のプライドをかけた自信作です。
優しい甘みとほろ苦さが調和する
超極上のティラミス体験をお届けします。
当店のティラミスは独自開発したオリジナルマスカルポーネを使用。
焼き加減や食感に徹底的にこだわったビスキュイには上質なエスプレッソをたっぷりと染み込ませました。
ココアパウダーの芳醇な香りと特製のマスカルポーネクリームが絶妙にマッチした極上のティラミスとなっております。
さらに瞬間冷凍の技術により、作りたての美味しさをそのまま閉じ込めて、見た目にもティラミスの層が美しい。
賞味期限が長いので、慌てて食べる必要もなく、ゆっくりとお好きなタイミングでお召し上がりいただける商品となっております。
1度冷凍してるとは思えないほど、濃厚なのに驚くほど軽く、一口食べた瞬間に、ふわっと溶けてしまうような特別な味わいをぜひお楽しみください。
「大きなティラミス」もご好評いただいております!
濃厚で贅沢な味わいを、大人数で楽しむために作られた「大きなティラミス」は、ティラミスNo.6のこだわりが詰まった特別な逸品です。
通常サイズの約8倍のボリュームで、皆さまでシェアして楽しむのに最適です。
フタを開けた瞬間に広がるココアパウダーの香りと、ふんわりと柔らかいカステラのようなビスキュイ。
大きめなスプーンでお口いっぱい頬ばってお召し上がりいただくのがおすすめです。
カフェやレストランのデザートメニューに新しい魅力を加えたいとお考えのバイヤー様には、特にコーヒーとの相性の良さを体感していただきたい商品となっております。
冷凍での配送とな理、解凍手順もとても簡単です。
賞味期限も90日と長く、毎日必要な分のみ解凍してご提供いただけますので、廃棄もほぼ出ないとお取引様にはご好評いただいております。
小売店様においては、ご自分へのご褒美や大切な方への贈り物、手土産、ホームパーティーなどのシーンで支持されています。
自分へのご褒美: 日々の疲れを癒すために、特別なスイーツとして楽しむ。
贈り物: 誕生日や記念日などの特別な日、友人や家族への感謝の気持ちを込めて贈る。
手土産: お呼ばれした際の手土産として、訪問先で喜ばれるスイーツとして選ばれる。
ホームパーティー: 特別な集まりやイベントで、華やかさを演出するデザートとして提供。
季節イベント: 季節ごとのフレーバーや特別なパッケージを利用して、バレンタインデーやクリスマスなどのイベントに合わせた贈り物として。
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