まんてんケール

マンテンケール

販売元

有限会社石井育種場

自社農場で育てた高糖度で苦みの少ないPBケール「まんてんケール」。酵素ドリンクやふりかけなど、ビタミン・食物繊維が豊富な加工品を卸・業務用にご提案いたします。

販売・取引条件

ECモール

ライブコマース

自社EC

卸売・問屋

商品一覧

送料

別途計算

インボイス登録番号

T2080002000451

ブランドについて

自社農場で高糖度のPBケール「まんてんケール」を栽培し、オリジナル商品を企画・開発・販売。栄養満点でおいしいケールで、健康志向の暮らしを提案します。

「体に良いけど苦い」というケールのイメージを覆す「まんてんケール」。苦みやクセがなく、赤ちゃんから年配の方まで食べやすい、栄養満点、おいしさも満点のケールです。

ブランドオーナーについて

有限会社石井育種場

ユウゲンカイシャイシイイクシュジョウ

有限会社石井育種場は、静岡県静岡市に本社を置く種苗会社です。1907年（明治40年）の創業以来100年以上、キャベツやはくさい、葉牡丹、ケールなどの品種改良と種苗の販売に取り組み、国内外の多くの生産者に選ばれています。また、自社農場で育てた青果の生産・販売も行っています。なかでもケールは、自社農場で育てた糖度が高く食味良好なプライベートブランド「まんてんケール」を展開しています。体に良いのは知っていても、苦みが気になるというケールのイメージをくつがえす一品です。苦みやクセが少なく、赤ちゃんから年配の方まで食べやすいのが特長です。ビタミン類やカルシウム、食物繊維も豊富で、栄養満点、おいしさも満点。ケールスティックや冷凍製品など、まんてんケールを使ったオリジナル商品の企画・開発・販売も行い、健康志向のライフスタイルを提案しています。みんなの体を応援する、おいしいケールです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちが「まんてんケール」というブランドを立ち上げたきっかけは、ケールという野菜の持つ本来の力と、食卓にもっと自然の恵みを届けたいという想いからでした。石井育種場は明治時代から100年以上にわたりキャベツの品種改良に取り組んできましたが、約20年前出会った一株のケール、その可能性に心を動かされました。譲り受けた種を大切に育てる中で、ひときわ甘く、クセのない一株が生まれたのです。そこから「もっと甘く、もっと食べやすく、誰もが毎日の食事に取り入れられるケールを作りたい」という情熱が芽生えました。

ケールは栄養価が高い一方で、「苦い」「食べにくい」といったイメージが根強く、健康のために我慢して摂る野菜という印象がありました。しかし、私たちはケールの本当のおいしさを知ってほしい、赤ちゃんからご年配の方まで、家族みんなが笑顔で食べられるケールを届けたいと考えました。そんな想いを胸に、伊豆食文化公園株式会社と共同で品種改良を重ね、「まんてんケール」が誕生しました。

ブランド名の「まんてん」には、満天の星空のようにおおらかで、すべての人の健康を応援したいという願いが込められています。自然の恵みをそのままに、農薬や添加物を極力使わず、安心・安全な食材を提供することを大切にしています。静岡県の「しずおか農林水産物認証」も取得し、品質と安全性にもこだわりました。

私たちが目指すのは、ケールを通じて「健康的で豊かな食生活」を提案し、自然と人が調和する社会を実現することです。まんてんケールをきっかけに、毎日の食卓がもっと楽しく、もっとやさしくなることを願っています。

なにをやっているのか

「まんてんケール」ブランドでは、ケールの持つ栄養価やおいしさを最大限に活かし、日々の暮らしに寄り添う商品づくりを行っています。私たちの世界観は、「自然の恵みをそのままに、誰もが安心して食べられるケールを届ける」こと。健康志向の高まりやサステナビリティへの関心が高まる中で、添加物不使用・無農薬にこだわり、素材本来の味わいを大切にしています。

ケールは本来、苦味や青臭さが強い野菜ですが、私たちは長年の品種改良を重ね、クセがなく甘みのあるケールを実現しました。冬の一番おいしい時期に一斉収穫し、急速冷凍することで、旬の味と栄養をギュッと閉じ込めています。冷凍カットケールは、ポーションタイプで使いやすく、スムージーやお味噌汁、炒め物、サラダなど、さまざまな料理に手軽に取り入れられるのが特徴です。

また、ケールパウダーや酵素ドリンク、ふりかけ、焼き菓子、グルテンフリーのショートパスタなど、ライフスタイルや年齢を問わず楽しめる商品を展開。アレルギーや食事制限のある方にも配慮し、米粉や自然素材を活用した商品開発にも力を入れています。

生産背景にもこだわり、静岡県の豊かな自然環境のもと、土づくりから丁寧に行い、農薬や抗生物質の適正使用を徹底。しずおか農林水産物認証を取得し、安心・安全な食材をお届けしています。SDGsの観点からも、持続可能な農業や地域社会への貢献を意識し、地元の雇用創出や環境負荷の低減にも取り組んでいます。

「まんてんケール」は、健康とおいしさ、そして地球へのやさしさを両立させるブランドとして、これからも新しい価値を提案し続けます。

製品へのこだわり

まんてんケールの製品は、自然の恵みとやさしさをそのままに、毎日の食卓に彩りと健康をもたらすことにこだわっています。主力商品である「冷凍カットケール」は、冬の旬の時期に収穫したケールを急速冷凍し、栄養とおいしさをギュッと閉じ込めています。ポーションタイプで使いやすく、スムージーやお味噌汁、炒め物、サラダ、お弁当、離乳食や介護食にも幅広く活用できるのが特長です。クセがなく甘みがあり、ケールが苦手な方やお子様にも好評で、「手軽に栄養をプラスできる」と多くの声をいただいています。

次にご紹介したいのが「ケールパウダー」。純度100％のケールを微粉末加工し、苦味やエグ味を抑えているため、ヨーグルトやジュース、きな粉やハチミツと混ぜて手軽に摂取できます。毎日の健康習慣として続けやすく、無理なく自然の栄養を取り入れたい方におすすめです。添加物不使用で、素材そのものの力を感じていただけます。

さらに、「ケール酵素ドリンク」は、野菜の王様ケールの栄養と発酵の力を掛け合わせた一品。毎日の野菜不足やファスティング、置き換えダイエットにも最適で、添加物・着色料・香料を一切使わず、自然の恵みをそのまま味わえます。飲みやすさにもこだわり、健康と美容をサポートする新しい習慣として多くの方に支持されています。

その他にも、ケールのオイル漬けやふりかけ、グルテンフリーのショートパスタ、焼き菓子など、どの商品も「自然素材」「無添加」「手軽さ」「おいしさ」にこだわり抜いています。お客様からは「毎日の食事が楽しくなった」「子どもが野菜を食べてくれるようになった」といった温かい声が寄せられています。まんてんケールは、これからも自然と人にやさしい商品づくりを続けていきます。

どんな方に支持されているのか

まんてんケールは、健康志向の高い方やナチュラルなライフスタイルを大切にする方々を中心に、幅広い世代からご支持をいただいています。特に、毎日の食事に手軽に栄養をプラスしたいと考える子育て世代や、健康維持を意識するシニア層、アレルギーや食事制限のある方にも安心してご利用いただける商品として選ばれています。

実際のご購入者様からは、「子どもが野菜嫌いでも、まんてんケールなら食べてくれる」「冷凍カットケールは忙しい朝にもすぐ使えて便利」「無添加なので家族みんなで安心して食べられる」といった声が多く寄せられています。また、離乳食や介護食としても活用されており、幅広いライフステージでご愛用いただいています。

販売はオンラインショップやAmazonを中心に、全国どこからでもご購入いただける体制を整えています。静岡県内の一部店舗や自然食品店でも取り扱いがあり、地元の方々にも親しまれています。今後も、地域のつながりを大切にしながら、より多くの方にまんてんケールの魅力をお届けしていきます。

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