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DESIGN COFFEE

DESIGN COFFEE

デザインコーヒー
販売元
株式会社ベジタルアドバンス
コーヒーイノベーション「眠りをデザインするくつろぎコーヒー」。寝る前、休日に適した本格焙煎カフェインレスコーヒーです。あなたを“解放時間”へ誘います。
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ブランドについて

コーヒーイノベーション「眠りをデザインするくつろぎコーヒー」。寝る前、休日に適した本格焙煎カフェインレスコーヒーです。あなたを“解放時間”へ誘います。
1
くつろぐことを目的とした「クワンソウ配合オリジナルパウダー」を開発し、最適なカフェインレスブレンドにミックスしました。
2
焙煎専門店のコーヒー鑑定士はじめ開発部とともに納得できるブレンドの完成まで、321日掛けたカフェインレスとは思えないおいしいコーヒーです。
3
多忙な毎日の「寝る前に飲む新しいコーヒー習慣」を提案します。また“休日の開放時間を愉しむコーヒー”としてあなたを癒してくれます。

ブランドオーナーについて

田口勇夫

Taguchi Isao

すぐ隣にあるブルーオーシャンの創造と、行動開始を同時に進めて実行しています。また創造的発想で大切なのは「調べる前に考えること」だと認識して実践しています。なぜならインターネット上に存在しているものは、過去の集積であるからです。　現時点の事業中心軸は「食」において商材開発を行っています。特に私が重要視しているのは「栄養と食の2次機能」です。「食の2次機能」とは「満足感・幸福感」を感じられる、食の持つ特別な力であると思っています。この「栄養と食の2次機能」を社会課題解決に結びつけて、様々なニーズにお応えできる商材開発を目指しています。　
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

オフタイムの満足感と日常生活へのレジリエンスを向上させるのための美味しいコーヒーを創りました。
たくさんの人が感じている「睡眠課題」を、世界的なスケールで愛飲されているコーヒーで解決する、という従来イメージとは逆転の発想で開発した商品です。ストレス社会と言われる現在、オフタイムの充実がそのまま日常生活の充実へと繋がります。しっかりと休息時間を取る事、睡眠の質を向上させることが心と体を癒します。
　

なにをやっているのか

コーヒーは正反対の2つの顔を持っています。一つ目の特徴は覚醒効果のあるカフェインの持っている機能。もう一つは「ほっとする」メンタル面での癒し機能。今回開発したデザインコーヒーは、癒しの側面だけに特化した、やさしいカフェインレスコーヒーです。逆転の発想で生まれた、従来のイメージを覆す眠りをデザインする、コーヒーイノベーションです。
ポイントは独自開発した「スリーピングパウダー」。有名なGABAなどをブレンドコーヒーにミックスし、違和感を感じさせない域まで、試作・試飲を重ねました。特筆すべき原料は「クワンソウ」。別名オキナワネムリ草ともいわれる、沖縄県伝統野菜です。クワンソウにはオキシピナタニンという成分が含まれ、その睡眠調節物質としてのメカニズムが研究され、ネット上にも発表されています。
デザインコーヒーは開発期間321日を要した、本格コーヒーです。多くの方から「カフェインレス」とは思えない、との評価をいただき、
　
2024年に「ジャパンフードセレクション：グランプリ」に輝いています！

製品へのこだわり

情報過多である現在、脳には休む間もなくインプットが続き、その疲労感はメンタル面に表れます。このデザインコーヒーはオンからオフへのスイッチになり、あなたに貴重な解放時間をプレゼントします。一つ目の使用シーンは仕事から解放されたオフタイム、「寝る前に飲む新しいコーヒー習慣」を提案します。2つ目の使用シーンは休日。ゆったりとした寛ぎ時間を過ごすことで癒され、体と気持ちをリセットします。
　＜マンデリンメロウ＞　インドネシア、コロンビア豆を中心にブレンドした、コクのある味に仕上げました。ミルクやシュガーをご使用になる方は、こちらがおすすめです。
　＜モカリラックス＞　エチオピア、ブラジル豆を中心にブレンドしました。ほのかな酸味と引き立つ香りが楽しめます。

どんな方に支持されているのか

これまで試飲していただいた、展示会や製品発表会において、最初にいただく評価は「おいしい」の一言に尽きます。続けて「カフェインレスとは思えない」という感想が聞かれます。たくさんのコーヒー好きの方から頂いたお言葉から、納得できる味に仕上がったと喜びを感じる瞬間となっています。
「コーヒーは好きだけど、カフェインが気になって午後からは飲まない」と言う声もたくさんいただきました。
皆さんに共通するのが「睡眠課題」。なかなか眠れない、眠りが浅い、朝スッキリしないなど様々です。もちろんデザインコーヒーは睡眠薬などの医療的な飲料ではありません。おいしいブレンドコーヒーに、オリジナルパウダーをミックスした、癒しに特化したドリップコーヒーです。
休日や就寝前など、ゆっくりとしたオフタイムを過ごしたい方に向けた、イノベーションコーヒーです。
高原や海辺のリゾートホテルやラグジュアリーホテル、グランピング施設、サロンなどでの解放時間に最適のコーヒーです。
　
　
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