【MAISON GOUBET】

メゾングベ

販売元

株式会社尾賀亀

ボルドー地方の有機農業で20年以上の古木から夜摘みされ少量収穫された純粋なオーガニックジュース。香料・酸化防止剤不使用です。

オーガニック

ハンドメイド・クラフト

少量生産

商品一覧

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別途計算

インボイス登録番号

T3160001010657

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ブランドについて

ボルドー地方の有機農業で20年以上の古木から夜摘みされ少量収穫された純粋なオーガニックジュース。香料・酸化防止剤不使用です。

フランスのワインの産地として最高級の格付けであるグランクリュを獲得しているぶどうの産地で樹齢20年以上の古木のみを使用。

殺虫剤や化学肥料を一切使用しない有機ぶどうを夜摘みすることで、ブドウのアロマや品質を確保できています。

セパージュワインを思わせるような単一のセパージュで造るぶどうジュース。またその年の分は収穫後すべて瓶詰めして生産します。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちがこのブランドを立ち上げたきっかけは、「本物の美味しさ」と「真の豊かさ」を日本の食卓に届けたいという強い想いからでした。世界中には、まだ日本では知られていない、伝統と革新が融合した珠玉の食品が数多く存在します。その中でも、フランス・ボルドー地方のメゾン・グベとの出会いは、私たちの価値観を大きく変えました。ワイン用の高級ぶどう品種を贅沢に使い、20年以上の古木から夜摘みで収穫されるその葡萄ジュースは、まさに「世界にただ一つ」の逸品。ノンアルコールでありながら、ワインのような芳醇な香りと奥深い味わいを持ち、年齢やシーンを問わず楽しめるその魅力に心を奪われました。

私たちが目指すのは、単なる輸入食品の提供ではありません。世界の一流シェフや五つ星ホテルで愛される本物の味わいを、日本の皆様の日常や特別な瞬間に寄り添う形でお届けすることです。贈り物や接待、大切な人とのひとときに、心からの「ありがとう」や「おめでとう」を伝えるための架け橋となること。それが私たちの使命です。

また、オーガニックやサステナビリティへのこだわりも、ブランドの根幹に据えています。自然と共生し、次世代へと受け継がれる食文化を守ること。安心・安全でありながら、贅沢な味わいを追求すること。これらの理念を胸に、私たちは世界中の「ちょっといいもの」を厳選し、日本の食卓に新たな価値を提案し続けます。

なにをやっているのか

私たちのブランドは、「世界の美味しいを日本へ、そして日本の美味しいを世界へ」という理念のもと、厳選されたオーガニックやナチュラル食品の輸入・販売を行っています。特に、フランス・ボルドー地方のメゾン・グベをはじめとする、受賞歴や独創性を誇るプレミアムな商品を中心に取り扱っています。

ブランドの世界観を体現するため、私たちは商品の選定から流通、販売に至るまで一切の妥協を許しません。例えば、メゾン・グベの葡萄ジュースは、ワイン用の高級品種を単一セパージュで使用し、20年以上の古木から夜摘みで収穫。殺虫剤や化学肥料を一切使わず、オーガニック認証を取得したぶどうのみを原料としています。さらに、砂糖や香料、着色料、酸化防止剤を加えず、収穫後すぐに搾汁し、低温殺菌で仕上げることで、ぶどう本来のアロマと味わいを最大限に引き出しています。

また、単一品種・単一ヴィンテージへのこだわりも、他にはない特徴です。ワインのように、その年ごとの個性や風味を楽しめるジュースは、まさに唯一無二の存在。こうした製品づくりの背景には、職人たちの情熱と伝統技術、そしてサステナブルな農業への深い敬意があります。

私たちは、SDGsの観点からも、持続可能な生産背景やフェアトレード、環境負荷の低減に積極的に取り組んでいます。世界的な食の大会での受賞歴や、ミシュラン星付きシェフ、五つ星ホテルでの採用実績は、品質と信頼の証です。こうしたこだわりを通じて、単なる食品ではなく、豊かな時間と体験をお届けすることを目指しています。

製品へのこだわり

私たちが誇る主力商品は、フランス・ボルドー地方のワイン用高級ぶどう品種100％で造られた「メゾン・グベ」オーガニック葡萄ジュースです。ワイングラスで楽しむことを前提に設計されたこのジュースは、ノンアルコールでありながら、ワインのような芳醇な香りと奥深い味わいを持ち、贅沢なひとときを演出します。

まずご紹介したいのは、「セミヨン・スパークリング」。ルバーブやカリン、アカシアの蜂蜜、洋ナシのような豊潤なアロマが広がり、シャンパンを思わせる繊細な泡立ちが特徴です。スッキリとした酸味と上品な余韻があり、フォアグラやシーフード、冷やしたチーズ、フルーティーなデザートとの相性も抜群。ミシュラン星付きレストランや五つ星ホテルのウェルカムドリンクとしても採用されており、特別な日の乾杯やギフトに最適です。

次に、「カベルネ・ジュース」。赤すぐりや野いちご、繊細なバラの花のアロマが印象的で、しっかりとした酸味と甘みが調和した味わいです。デザートや赤いフルーツのサラダ、イチゴなどと合わせて楽しむのはもちろん、ホテルのラウンジドリンクとしても高い評価を得ています。どのようなシーンでも、その上質さが際立ちます。

そして、「メルロー・ジュース」。カシスやチェリー、プラム、ほのかなスパイスの香りが漂い、甘さの奥に酸味とうま味が広がる深みのある味わい。かぼちゃのスープやアヒル料理、スパイシーな料理、羊のチーズやチョコレート、フルーツデザートにもよく合います。ワイン気分を楽しみたい方や、妊娠中・授乳中の方にも安心してお召し上がりいただける逸品です。

いずれも、オーガニック認証を取得し、無添加・無着色・無香料で仕上げた、安心と贅沢を兼ね備えたジュース。お客様からは「まるでワインのような香りと余韻」「贈り物に最適」「特別な時間を彩る逸品」といった高い評価をいただいております。

どんな方に支持されているのか

私たちのブランドは、食にこだわりを持つ幅広い層のお客様にご支持いただいております。特に、上質な贈り物や接待用ギフトをお探しのビジネスパーソン、五つ星ホテルや高級レストランのバイヤー、そして健康やオーガニック志向の高いご家庭の方々から厚い信頼を寄せられています。

実際に、ミシュラン星付きシェフや一流ホテルのラウンジ、ブランドレセプションなど、プロフェッショナルな現場での採用実績が多数ございます。また、妊娠中や授乳中の方、お子様を持つご家庭からも「安心して楽しめる」「家族みんなで特別な時間を共有できる」といったお声をいただいております。

卸先としては、高級百貨店やセレクトショップ、ギフト専門店など、品質とストーリーを重視する店舗が中心です。お客様からは「他にはない贅沢な味わい」「大切な人への贈り物に最適」「パーティーや記念日に華を添える」といった感動の声が寄せられ、リピーターも多くいらっしゃいます。私たちは、これからもお客様の期待を超える体験をお届けできるよう、誠実に歩み続けます。