Enju

エンジュ

販売元

Ichido株式会社

花酵母が生み出す、やさしく華やかな香り。米焼酎をベースに、自然の恵みを閉じ込めたクラフトカクテルです。

販売・取引条件

ECモール

ライブコマース

自社EC

商品一覧

送料

別途計算

酒類免許

有

インボイス登録番号

T5380001032875

ブランドについて

花酵母が生み出す、やさしく華やかな香り。米焼酎をベースに、自然の恵みを閉じ込めたクラフトカクテルです。

花酵母による唯一無二の香味 – ツツジ・桜など実際の花から採取した酵母で、自然由来の豊かな香りと風味を楽しめます。

味わいの余韻が形として残るギフト – 飲み終えた後もボトルは花瓶に、BOXは小物入れに。味覚も視覚も楽しめるギフトです。

年齢や性別を問わず楽しめる – 華やかな花酵母の香りとスッキリとした口当たりで、初めての方でも飲みやすく、時間を問わず気軽に楽しめるカクテルです。

ブランドオーナーについて

Ichido株式会社

福島県富岡町に拠点をおいているスタートアップです。 "世界を1°変える会社"というMissionのもといくつかの事業を展開しております。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

現在、花の生産額や花屋の数は年々減少しています。花業界の現状を変えたいと考えているとき花酵母と出会いました。お酒という花の新たな市場から花業界に関わるすべての人を支えたいと考えています。

なにをやっているのか

Enjuは、福島県の桜やツツジなど地域固有の花から酵母を採取し、米焼酎をベースにしたカクテルを製造しています。花酵母の採取や発酵は非常に繊細で、季節や花の状態によって成功率が変わるため、素材と技術の両方に高度な工夫が必要です。また、花の価値が下がる時期の活用や地域資源の循環を通じ、地域活性化に寄与しています。

製品へのこだわり

Enjuのカクテルは、花酵母由来の華やかな香りと滑らかな口当たりが特徴で、冷やしてそのまま楽しむほか、フラワーベースとして再利用できる瓶のデザインも魅力です。贈答用にも適した美しいパッケージで、多くの方から「香りが良く飲みやすい」「飲むたびに花を感じられる」との声をいただいており、五感で楽しめる体験を提供しています。