RAVE ESTATE

レイヴ・エステイト

販売元

株式会社七竈

日本の山間地や中国の山奥から息を呑むクオリティ・テロワール重視のシングルオリジン茶葉をお届けします。

販売・取引条件

ECモール

ライブコマース

自社EC

卸売・問屋

OEM

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商品一覧

送料

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ブランドについて

日本の山間地や中国の山奥から息を呑むクオリティ・テロワール重視のシングルオリジン茶葉をお届けします。

九州の八女・五ヶ瀬を中心に無農薬栽培を営む農家さんの日本茶・和紅茶・国産烏龍茶や、チャノキの生まれ故郷、雲南省の山奥から自社輸入した茶葉を販売しています。

ワインと同じ文脈でお茶をとらえ、各産地の風土の特性を反映したセレクションを展開しています。香料無添加のボタニカルブレンドも好評です。

飲食店様向けの100-150gパックとお得な1kgパックで無農薬のお茶をお届けします。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

日本茶の需要は抹茶ブームを除けば毎年減少しています。さらに日本の従来の茶商のビジネスモデルは生産農家の名前を伏せ、茶商が混ぜ合わせたが透明性の無いブレンドばかりを販売するスタイル。結果、生産農家は評価されず、『シングルオリジン』の価値が生まれません。

我々のミッションは、強いこだわりを持ってお茶作りに励んでいる農家さんとガストロノミーのプロをつなぎ、一般の消費者にもそのお茶の良さを広める事です。

なにをやっているのか

我々の考えるお茶は、上質なワインのようなものです。　その一杯には気候や土壌、そして農家さんの手によって、風土の個性が凝縮されています。

私たちは、日本及び中国の人里離れた農園から、自然栽培にこだわったシングルオリジンティーを厳選し、各地の魅力をお届けしています。10年以上かけて生産者と信頼関係を築き、理想のお茶を追い求めてきました。厳選されたテロワールを反映したお茶の魅力を食のプロフェッショナルの皆様と一緒に広めるのが我々の活動の芯です。

製品へのこだわり

福岡の八女、宮崎の五ヶ瀬などそれぞれの産地で一番標高が高いエリアで無農薬・無化学肥料に拘ったお茶づくりをしている農家さんと共同でプロダクトを作っています。春夏シーズン一番人気の五ヶ瀬柚子釜茶を始めとする『ボタニカルブレンド』も全て香料などは無添加で、茶葉と同じ原産地のナチュラルな副原料のみで仕上げています。

持続可能な農法へのこだわり

意外と知られていない事実ですが、慣行栽培の茶畑は投下される肥料や農薬の量がとても多く、生産地域の地下水汚染や土壌汚染を招いたり、度々使用する農家さんの健康被害を招き問題視されています。我々のパートナー農家さんは長年無農薬・無化学肥料でお茶を育ています。これによりお茶本来の香りが活かされ味わいに透明感が出るのみでなく、持続可能な農業の発展にも貢献しています。