トニーとアフサネ夫妻
Tony & Afsaneh Howey
トニーとアフサネ夫妻が3年かけてオーガニック化を進めたヴァイベリーの広大な農場は、ニュージーランド最大のオーガニック認定カシス果樹園に成長しました。
現在では、年間約250万トンのオーガニックカシスを生産し、世界中でカシス関連商品を販売しています。
クライストチャーチから南へ約2時間の南カンタベリー地方、人口約1200人の小さな田舎町プレザント・ポイントにあるこの果樹園は、ニュージーランドで唯一の「BioGro(バイオグロ)」認証を取得した最大のカシス果樹園です。
豊かな土壌、南アルプスの清らかな水、大気汚染の少ない澄んだ空気に育まれたカシスは、鮮やかなルビーカラーと爽やかな酸味が特徴で、まさに自然からの贈り物です。