🇺🇦ウクライナリカーショップ・UMI GROUP 合同会社

ウクライナリカーショップ・ウミグループゴウドウガイシャ

販売元

UMI GROUP 合同会社

私たちは、最高品質のウクライナ製品を輸入･販売しています。文化と伝統を尊重しながら、日本の企業と共に両国間の架け橋を築くことを目標として活動しています。

販売・取引条件

商品一覧

送料

別途計算

酒類免許

有

インボイス登録番号

T8010603008555

ブランドについて

代理店として、日本のお客様にウクライナ発のユニークなブランド、ArtwineryとHoney Badgerをご紹介し、唯一無二の品質と味わいをお届けします。

東欧最大の生産者Artwineryのプレミアムスパークリングワイン。最高品質の原料を用い､シャンパン製法を忠実に守り､地下72mのカーヴで長期熟成されています。

Honey Badgerは､ウクライナの伝統と現代の感性を融合させたクラフト酒ブランド｡豊かな大地に育まれた天然のベリーやハーブを厳選し､丁寧に仕上げています。

ブランドオーナーについて

グリッパ　エフゲニア

Grippa Yevgeniya

ウクライナ出身。日本に初めて訪れた日から、この国の魅力に心を奪われました。かつてはウクライナで日本製品の輸入販売に携わっていましたが、戦争により活動を続けることができなくなりました。現在は仲間と共に、日本のお客様にウクライナの製品や文化をお届けすることに力を注いでいます。困難な時代にあっても前を向き、働き、生きるウクライナの姿を伝えながら、日本との新しいつながりを築いていきたいと考えています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

日本とウクライナの架け橋として

私たちUMI GROUPは、東ヨーロッパの宝石とも言えるウクライナのプレミアムスパークリングワインを日本に届けるために誕生しました。2022年、世界情勢が不安定な中、アートワイナリーの最高級スパークリングを「なんとしても日本に」という思いから挑戦が始まりました。そして2024年からは、クラフトリキュールやジンの輸入も開始し、より多彩なウクライナのお酒を紹介できるようになりました。

ウクライナは肥沃な黒土（チェルノーゼム）と穏やかな気候に恵まれ、葡萄や果実が豊かな自然の味わいを育みます。その恵みを生かしたスパークリングワインやクラフト酒はヨーロッパのコンクールで何度も優勝するほどの品質を誇ります。

私たちの使命は単なる輸入ではなく、日本とウクライナの食と酒文化を結び、新たな価値を創造すること。そして経済復興の一翼を担うことです。美味しいお酒を囲んで二つの国の心がつながる—そんな瞬間を創り出すことが私たちの喜びです。

なにをやっているのか

伝統と革新が生み出す至高の泡

私たちが紹介するのは、東ヨーロッパ最大のスパークリングワイン生産者 ARTWINERY「アートワイナリー」の逸品です。ウクライナで唯一トラディショナル方式（瓶内二次発酵）を採用し、フランスのシャンパーニュ地方と全く同じ伝統的手法を守り続けています。製造工程の要となるのは、地下72メートル以上に位置する石膏トンネル内のセラーです。ここでは一年を通じて摂氏12〜14度の温度と88〜90％の湿度が保たれ、熟成に理想的な環境が自然に形成されています。この特別な環境の中で、ワインは9ヶ月から最長3年もの間、瓶内で二次発酵と熟成を経て、繊細な泡立ちと複雑な風味を獲得していきます。

原料となるブドウは、ウクライナの最も肥沃で日当たりの良い地域で栽培・収穫され、厳密な品質管理のもとで選別されます。そして完成したワインは、最適な温度管理を厳守して日本へと運ばれます。アートワイナリーの製品は、国際標準化機構（ISO）の認証を受け、世界各国の名門コンテストで数々の金賞や銀賞を獲得しています。私たちはこの世界レベルの品質を損なうことなく、日本の皆様にお届けすることに全力を注いでいます。

大地の恵みを、そのままグラスに

Honey Badger (ハニーバジャー) は2015年に設立されたウクライナ発のクラフトブランドです。創業者は海外経験豊富な若き起業家たちで、故郷に戻り家族経営の形でブランドを立ち上げました。

果物、ハーブ、蜂蜜を用いた伝統的なレシピを、現代の技術で洗練。ウクライナの肥沃な大地で育まれた自然素材から生まれる果実酒やジンは、豊かな風味と奥行きを誇ります。

ハニーバジャーは「クラフトへの情熱」「自然への敬意」「家族と伝統の価値」を大切にしながら、新しい飲酒文化を国内外に発信。各種テイスティングコンテストでも高く評価され、数々の受賞歴を誇っています。

製品へのこだわり

◆ アートワインブリュットロゼ 2019

瓶内二次発酵18ヶ月の美しいロゼスパークリング。繊細なベリーの香りと、バランスの取れた酸味が特徴です。USA Wine Ratings 2020でシルバー、LWC 2021でブロンズ、そしてWINE AWARD INTERNATIONAL 2022ではGrand Gold（97 PAR Points）を獲得した逸品。そのエレガントな味わいは、和食はもちろん、様々な料理とのペアリングを楽しめます。

◆アルティネロブリュットホワイト

シャルマ方式で造られたスパークリングワイン。シャルドネ40％、リースリングとアリゴテ各20％のブレンドで、澄んだ淡い色調、細やかな泡立ちが美しい。アロマティックで生き生きとした爽やかな酸味と、ほのかな甘味のバランスが素晴らしい。青リンゴや洋梨、柑橘フルーツの豊かな風味も魅力的。泡のテクスチャーと、フルーティかつフローラルなフレーバーが生み出す清涼感が余韻まで続く。カプレーゼやフルーツなど、軽やかな前菜と相性抜群。冷やしてフルートグラスでどうぞ。

◆U ・ジンキーウドライ

カルパティア産ジュニパーベリーの豊かな香りと、柑橘系（レモンピール）の爽やかなアクセントが絶妙に調和したドライジン。セイヨウジュニパー、コリアンダー、甘草の根、アーモンド、カシア、アイリス、アンジェリカの根、コショウなど多彩な植物素材が用いられており、シャープでキレのある風味が特徴です。クラシックなカクテルづくりにも最適。シーフード、チーズ、オリーブやピクルスなどとの相性も抜群で、食卓を引き締める一杯としておすすめです。