オネスト・ネクター　自然派はちみつ

オネストネクターシゼンハハチミツ

販売元

株式会社トレテス

3,239

Followers

商品一覧

ブランドについて

一切の添加物を使用しません。無精製・非殺菌処理で製造します。

人工給餌を行いません。ミツバチによる完熟蜜のみを使用します。

ブランドオーナーについて

株式会社トレテス

Tretes co.,ltd

トレテスは「美味しい・愉しい・嬉しい」をお届けする、こだわりのフード＆雑貨ブランドです。日本におけるムリエレスの正規輸入代理を務めています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

世界で最も空気のいい場所から日本の皆様へ本物のはちみつをお届けしたいと思い活動しています。エストニアは、国土の２２％以上が自然保護区域であり、世界保健機関（WHO）によるとフィンランドやアイスランドと並ぶ、世界で最も空気のきれいな場所だとされています。本品は、農薬残有量や環境汚染等に関する厳格な基準を満たしたEUオーガニック認証を受けています。ミツバチの行動範囲である巣箱より最低3キロメートル圏内に手つかずの自然が広がる環境のもと、遺伝子組み換え物質や抗生物質を使用せず、木製の巣箱を使用する等、オーガニック環境の維持を徹底しています。

なにをやっているのか

オネスト・ネクターのはちみつは、様々な種類の花蜜が含まれた百花蜜です。ミツバチの巣の設置場所と花の開花時期に基づき、花蜜の種類を特定することができます。例えば、5月下旬には西洋タンポポと野生のブルーベリー、その後シロツメクサやラズベリーの花蜜が採取されます。また、春のはちみつはより明るい色、夏の終わりには暗めの色というように、はちみつの色は季節や天候により様々です。採蜜時期・場所によって様々な風味をお楽しみいただけ、四季のうつろいを感じることができるのが、HONEST NEKTAR・EUオーガニックはちみつの特徴です。

製品へのこだわり

豊かな自然と透き通った空気のもと、湿原や森林に自生する植物の花蜜のみを使用したこだわりのはちみつです。一般的に、はちみつの風味や純度、酵素・ビタミンの含有量などは、花蜜の種類や原産地によって様々です。エストニアには、ミツバチの好む豊かな森林や草原が保たれており、亜寒帯気候でしか生育しない、生命力溢れる多様な野生植物が蜜づくりの源となります。エストニアのミツバチは、採集した蜜を各々の巣まで届けるだけでなく、余分な水分を蒸発させ、さらに必要な酵素を加えることで、風味豊かな黄金色のはちみつをつくることができます。