商品がカートに追加されました

最大33,000円クーポン進呈中

クーポン
進呈中

ＩＳフーズ

アイエスフーズ

販売元

株式会社ＩＳフーズ

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。そんな誰かの「少し」を想いながら、今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。

〜1,000

Followers

このブランドの商品は
無料返品サービス対象あり

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心！無料返品サービスの利用条件をご確認ください。

商品一覧

ブランドについて

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。そんな誰かの「少し」を想いながら、今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。

国産片口いわしを塩漬けしアンチョビを作っています。独特の発酵臭をなるべく抑え、初めて食べる方にも旨味を感じていただけるように作っています。

アンチョビの旨味を活かした「ちりめんじゃこのオイル漬け」「バーニャカウダ」など弊社ならではの商品作りに励んでおります。

大量生産より、丁寧に手作業で「美味しいもの」をお届けできるように心がけています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

瀬戸内海を始め日本各地の豊かな海で水揚げされる、国産の水産物を製造加工販売することを目的とし四国の愛媛県にて創業いたしました。

なにをやっているのか

愛媛県は「ちりめん」や「しらす」漁が盛んで、良質な片口いわしが多くとれる地域です。そんなある日、愛媛に遊びに来ていた知り合いのシェフの「こんな綺麗な片口いわしでアンチョビ作ったら美味しいだろうな」の一言から始まりました。

発酵臭が苦手（臭い）、というお声が聞こえてくる中、発酵臭をなるべく抑えて、塩味の中にも旨味が凝縮された「アンチョビ」があれば家庭でも使いやすいんじゃないかと考え、試行錯誤が始まりました。

塩分濃度や使うハーブの種類、管理温度、熟成具合を見ながら何度も試作を繰り返し、自分たちが納得できる商品に仕上がるまでに２年の歳月がかかりました。

製品へのこだわり

まずは弊社のはじまりとなった「アンチョビ」。

瀬戸内海を中心に西日本各地で水揚げされた片口いわしを

瀬戸内海の塩で漬込みます。

菜種油とオリーブ油に漬かった２種類がございます。

初めての方でも使いやすい少量タイプ（菜種油のみ）もございます。

一番人気の「あんちょび入りじゃこのオイル漬け」。

アンチョビの旨味を活かし、ごま油をベースとした特製オイルに

「ちりめんじゃこ」を漬け込みました。

ご飯のお供、パスタ、バケットなど幅広くお使いいただきます。

じゃこシリーズの「あんちょび入り旨辛じゃこラー油」と

「あんちょび入りじゃこ＆ナッツのオイル漬け」。

ちりめんじゃこ、白ネギ、生姜、ニンニク、アンチョビなどを

ごま油と菜種油でゆっくりと加熱し、

オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました。

アーモンドの食感と噛めば噛むほど旨味が広がるちりめんじゃこ。

アンチョビの旨味と粉末醤油のコクをプラスしオイル漬けにしました。

どんな方に支持されているのか

保存料や化学調味料はつかわず、素材の旨味が活きるように作っております。

plusするだけで味が整う、深みが出る。

味付けのバリエーションを増える。

年齢、性別問わずご購入いただいております。

少し良いものを探しておられる方に好まれる傾向があります。

今すぐ登録して、ＩＳフーズの商品をワンクリックで仕入れよう

グッズは、簡単・リスクなしで商品を仕入れられる事業者様向けマーケットプレイスです。
他にはない高品質でユニークな商品を手数料無料・卸売価格で仕入れることができます。

売れ残ったら返品可能

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心。いろいろなブランドを試してみましょう。

売れ残ったら返品可能

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心。いろいろなブランドを試してみましょう。

最大60日間の後払いOK

どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

最大60日間の後払いOK

どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

高品質でユニークなブランドがみつかる

毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

高品質でユニークなブランドがみつかる

毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート

接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。

豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート

接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！

カテゴリから探す

ＩＳフーズ

ＩＳフーズ

ＩＳフーズ

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！

日々の仕入れで
こんな悩みはありませんか？

いい商品がなかなか見つからない...

高品質でユニークな
ブランドがたくさんみつかる

毎日どんどんふえるブランドから
お店にぴったりの商品がみつかります

仕入れ作業にたくさん時間が取られる...

契約、発注、支払いなど
仕入れプロセスが効率化

仕入れにまつわる業務がワンストップで完結し、
接客や販売業務にもっと時間を割けます

他にはない商品を簡単に見つけて手軽に注文。
もう仕入れで悩む必要なし

Steps

仕入れはかんたん4ステップ

Cases

グッズで成功するバイヤーたち

FAQs

よくある質問

無料のユーザー登録で
すべての商品の卸価格・取引条件をチェックできます！

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！