HITOMAKU

ヒトマク

販売元

SakeBottlers株式会社

「映画や舞台の一幕」のように、様々なシチュエーションや気分に寄り添うボトル缶日本酒「HITOMAKU」を展開し、新たな日本酒体験をプロデュースしています。

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酒類免許

有

ブランドについて

様々なシチュエーションや気分を「映画や舞台の一幕」になぞらえ、その瞬間の経験、気持ちに寄り添う最高の一杯を演出します。

家飲みはもちろん、アウトドアや旅行中など場所を選ばずカジュアルに楽しめる、デザイン性と携帯性に優れたスタイリッシュなボトル缶日本酒、ゲーム専用日本酒を提供中。

「日本酒がみんなと触れ合う未来をつくる」をテーマに掲げ、伝統の味を守りながらも、現代のライフスタイルに合わせた新しい日本酒の形を提案しています。

ブランドオーナーについて

鈴木将之

私は20年前、福島の旅館で「飛露喜」という日本酒に出会い、その美味しさに衝撃を受けました。それ以降、単純に日本酒が好きで、20年間日本酒と向き合ってきました。私たちが2021年にこの会社を立ち上げたのは、「日本酒ってルールが多くて難しい」「和食と合わせないとダメなのでは」という敷居をすべて取り払いたかったからです。もっと手軽に、もっといろんなシチュエーションで、日本酒を飲むことができればいいじゃないかと考えました。私たちは、既存の蔵がやれないこと、やらないことばかりに挑む日本酒会社です。20年間の酒の縁で繋がった大切な仲間たちと共に、デザインと携帯性に優れたボトル缶という新しいカタチで、シチュエーションにふさわしい日本酒とは何かを突き詰めた日本酒を提供していきます。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

HITOMAKUが誕生したきっかけは、「日本酒をもっと自由に、もっと身近に楽しんでほしい」という強い想いからでした。コロナ禍で飲食店の営業が縮小し、日本酒の消費が大きく減少したことを受け、従来の一升瓶や四合瓶では自宅での消費が難しいという課題に直面しました。量や重さ、保管場所、開封後の劣化など、初心者や若い世代にとって日本酒は“ハードルが高いお酒”になっていたのです。私たちは、もっと気軽に、もっと多様なシチュエーションで日本酒を楽しんでもらいたいと考え、10年にわたり蔵元や酒販店、飲食店、一般ユーザーに「日本酒の未来」について問い続けてきました。その中で多くの方が「裾野を広げたい」「若い人や初心者にも気軽に飲んでほしい」と語ってくれました。

この声を形にするため、HITOMAKUは「日本酒缶のニュースタンダードを作る」ことを目指してブランドを立ち上げました。従来のカップ酒や缶酒は「おじさんの飲み物」というイメージが強く、若い世代や女性には手に取りづらいものでした。そこで、スタイリッシュなデザイン、飲み切りサイズの180mlボトル缶、そしてどんなシーンにも映えるビジュアルを追求。日本酒の新しい楽しみ方を提案することで、アウトドアやスポーツ観戦、旅行、家飲み、さらにはゲームや読書など、日常のあらゆる場面に日本酒が寄り添う世界を実現したいと考えています。

HITOMAKUは、単なる日本酒ブランドではありません。日本酒のある日常を広げ、誰もが気軽に手に取れる存在になることを目指しています。日本酒初心者の方にも、これまで日本酒に馴染みのなかった方にも、「日本酒ってこんなに自由で楽しいんだ」と感じていただけるよう、これからも挑戦を続けていきます。

なにをやっているのか

HITOMAKUは「日本酒缶のニュースタンダードを作る」というコンセプトのもと、従来の日本酒のイメージを覆すために様々な工夫を凝らしています。まず、ボトル缶という新しい容器を採用し、180mlという飲み切りサイズで提供。これにより、重さや保管場所、開封後の劣化といった従来の瓶の課題を解消し、冷蔵庫やバッグにもすっぽり収まる手軽さを実現しました。さらに、缶はガラス瓶の約12分の1の軽さで、持ち運びやすく、アウトドアや旅行、スポーツ観戦など、これまで日本酒が馴染みづらかったシーンにも自然に溶け込むことができます。

デザイン面では、既存の日本酒ラベルのイメージを一新するため、アーティスト「OVER ALLs」とデザイナー「stereovision」（代表作：エスコンフィールド北海道の）とのコラボレーションを実施。日本酒とラベルアートが同じ場所で生まれるライブペイントを行い、その様子をYouTubeで生配信するなど、圧倒的なビジュアルと話題性を両立させました。缶の360度すべてにデザインを施すことで、どの角度から見ても楽しめるアート性の高いパッケージを実現しています。

味わいにもこだわり、蔵元と綿密な対話を重ねて「CHALLENGE BLUE」「HAVEFUN RED」といったテーマごとに最適な酒質を設計。和食だけでなく、肉料理やイタリアン、洋食など幅広い料理と相性が良い味わいを追求し、日本酒初心者や若い世代にも親しみやすい仕上がりとなっています。また、アルミ缶の採用により、輸送時のCO2削減やリサイクル率の向上など、環境負荷の低減にも貢献。蓋付きの缶は、飲み残しても保存ができるため、より自由な日本酒体験を提供しています。

このように、HITOMAKUは「日本酒をもっと自由に、もっと身近に」というブランドの世界観を、デザイン・味・機能・環境配慮のすべてで体現しています。

製品へのこだわり

HITOMAKUの製品は、手軽さとデザイン性、そして味わいのバリエーションに徹底的にこだわっています。主力商品である「CHALLENGE BLUE」と「HAVEFUN RED」は、それぞれ異なるシーンや気分に寄り添う日本酒として開発されました。

まず「CHALLENGE BLUE」は、何かに挑戦したいときや、達成感を味わいたいときにぴったりの一本です。大分県の老舗・小松酒造場が醸すこの日本酒は、爽やかでキレのある味わいが特徴。冷やしてそのまま缶から飲むのはもちろん、グラスに注いで香りを楽しむのもおすすめです。アウトドアやスポーツ観戦、仕事終わりのリフレッシュタイムなど、さまざまなシーンで「自分へのエール」として選ばれています。実際に「飲みきりサイズでちょうど良い」「持ち運びが便利」といった声が多く寄せられています。

次に「HAVEFUN RED」は、家族や友人と楽しい時間を過ごしたいとき、元気を出したいときに最適な日本酒です。茨城県の結城酒造が手がけるこのお酒は、やわらかな口当たりとふくよかな旨味が魅力。和食はもちろん、洋食や肉料理とも相性が良く、パーティーやホームパーティー、旅行先での乾杯にもぴったりです。火災で全焼した結城酒造への義援金を含むセットも展開し、応援の気持ちを込めて購入される方も多いです。

さらに注目なのが「ゲーミング日本酒 GAMING RAINBOW」シリーズ。人気イラストレーター西村キヌ氏とのコラボによる鮮やかなパッケージが特徴で、ゲームや映画鑑賞、趣味の時間に寄り添う新感覚の日本酒です。缶のまま片手で飲める手軽さと、アート性の高いデザインが若い世代や女性にも好評。SNS映えするビジュアルで、ギフトやイベントにも選ばれています。

どんな方に支持されているのか

HITOMAKUは、従来の日本酒ファンだけでなく、これまで日本酒に馴染みのなかった若い世代や女性、アウトドア愛好者、さらにはゲームやスポーツ観戦を楽しむ方々など、多様な層から支持を集めています。特に「日本酒初心者でも手に取りやすい」「缶のデザインがスタイリッシュで気分が上がる」といった声が多く、SNSでも話題となっています。

実際の購入者層は20代～40代が中心で、家飲みやピクニック、キャンプ、旅行など、従来の日本酒の枠を超えたシーンで楽しまれています。また、父の日や退職祝い、誕生日などのギフト需要も高く、「贈り物としても喜ばれた」という感想も寄せられています。飲食店やセレクトショップ、アウトドア用品店など、卸先も多岐にわたり、特に都市部のライフスタイルショップや百貨店での取り扱いが増加中です。

さらに、結城酒造の火災支援セットや、アーティストコラボ商品など、社会的な意義やストーリー性に共感して購入する方も多いのが特徴です。お客様からは「日本酒の新しい楽しみ方を知った」「缶だからこそ気軽に持ち運べて便利」「デザインが可愛くてコレクションしたくなる」といった声が届いており、HITOMAKUは今後も多様なライフスタイルに寄り添うブランドとして、幅広い支持を得ています。

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