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寿ぎ kotohogi

寿ぎ kotohogi

コトホギ
販売元
寿ぎ
〜心に沁みる、お米の飲みもの〜　一瞬一瞬を豊かに、大切に生きる。そんな毎日を提供するのが「寿ぎ」のミッションです。
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ブランドについて

〜心に沁みる、お米の飲みもの〜　一瞬一瞬を豊かに、大切に生きる。そんな毎日を提供するのが「寿ぎ」のミッションです。
1
通り過ぎる奇跡を見逃さない、日々の、ていねいな暮らし。それらをじんわりじっくり実感する、ゆったりとした、ていねいな時間を提供します。
2
奇跡のお米「イセヒカリ」丸玄米を100％使用した【玄米焙煎茶】をお届けしています。ゆっくり煮出すと、玄米の芳醇な香りと甘みを楽しんでいただけます。
3
忙しい毎日の中、ほっと安らぐたおやかな朝夕事の食事のお供に。

ブランドオーナーについて

寿ぎ　首藤陽子

SUTOU YOUKO

オーガニックが当たり前の未来を目指し、 夫と共に農業法人を運営。 全圃場オーガニックでイセヒカリというお米を育てています。 玄米を、もっと手軽に朝夕毎の食卓に そんな思いと、 忙しい現代人に、ほっとやわらぐ ていねいでたおやかな時間を提供することをミッションとして、寿ぎkotohogiブランドを立ち上げました。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

ていねいな時間。それは自分へのご褒美
　
忙しい毎日の中、奇跡のような瞬間に気づかず
見逃してしまうことがどれほど多いことでしょう。
　
私も例にもれず、目の前に訪れるタスクをこなすのに精一杯で、自分の氣持ちや感情に鈍感になっていた時期が、長くありました。
それでも懸命に働いていましたが、ある日突然アレルギーを発症し、強制終了が起きたのです。
　
その後、生活スタイルや食生活を見直し、
さらに自分自身の体や心と徹底的に向き合いました。
　
〜自分自身が求めていることは何か〜
　
しっかりと自分自身の声を聞き、それに正直に生きることを意識するようになったんです。
　
　
　
　
「寿ぎ」が大切にしているのは、一瞬一瞬の奇跡を見逃さない、日々の、ていねいな暮らし。
　
幸せや豊かさを、じんわり、じっくり実感するゆったりとした、ていねいな時間です。
　
自分自身の体や心の声を聞くためには、それらに耳を傾ける時間が必要です。
　
現代の人は、仕事に、家事に、育児に、遊びに、とにかく毎日大忙し。朝起きて、眠るその瞬間まで、自分自身の内側の感覚に意識を向けることなくその日が終わるなんて、珍しくないのではないでしょうか？
　
「自分自身の微細な感覚を、
ていねいに感じる時間をつくってほしい」
　
そう思い始めたのが、この「寿ぎkotohogi」というブランドを立ち上げるきっかけでした。
　
忙しい1日の時間の、そのどこかの一瞬に、ゆったりと、たおやかな時間を提供したい。
そのためのツールとして生み出したのが、【玄米焙煎茶】です。
　
　

なにをやっているのか

　
私は山口県長門市で、オーガニックが当たり前の未来を目指し、夫婦で農業法人を営んでいます。中山間地を利用して、全圃場オーガニックでイセヒカリというお米を育てています。
　
大地の恵みをたっぷり受けたそのお米は、透明感という言葉がぴったりの、煌めき溢れるお米となり、たくさんの方のもとへ届けられています。
　
農薬や化学肥料を一切使用していないことから、玄米食を楽しむ方にも大変喜ばれています。
　
　
　
　
ただ、昨今は、玄米を食卓で楽しむ人は減少傾向にあり、本当は日常に取り入れたいけど、玄米を炊飯するのが面倒だ、と考える人が多いのが実情だと感じています。
　
「イセヒカリ玄米のおいしさを、もっとたくさんの方に知って欲しい」と考える中、炊飯して食べる意外の方法で、玄米を日常的に楽しんでもらえる商品を、と生み出したのが【玄米焙煎茶】です。
　
　
　

製品へのこだわり

　
奇跡のお米、イセヒカリ丸玄米使用
　
農薬や化学肥料は使用せず、大地の恵みをたっぷり受け、大切に育てられたイセヒカリ丸玄米のみを使用しています。(有機JAS認証取得）
　
イセヒカリは、伊勢神宮で発見された新種のお米です。
平成元年に台風が二度直撃し、御神田の稲がすべてなぎ倒されてしまいました。その時、奇跡的に生き残った２穂の稲があり、その後その稲穂は「イセヒカリ」と命名されました。
　
　
　
　
寿ぎの【玄米焙煎茶】は、イセヒカリ有機丸玄米のみをじっくり焙煎した陽性ノンカフェイン飲料です。焙煎することにより栄養価が凝縮、飲むだけで玄米の栄養をたっぷり摂ることができます。
カカオのような香ばしく芳醇な香りと、お米の豊かな甘みを余すことなく堪能することができます。
　
　
　
　
簡単に飲める、ではなく、あえて手間をかける
　
寿ぎの【玄米焙煎茶】は、イセヒカリ有機丸玄米を20分から30分かけて煮出して飲んでいただきます。
簡単に飲めるティーパックタイプではなく、あえて手間をかけて煮出すその行為は、「ていねいな時間」への第一歩だと私は考えています。
　
やかんでじっくり煮出すと、部屋中を香ばしい玄米の香りが包み込みます。その香りを楽しんだあとは、そのままホットでいただくもよし、冷やして冷茶として楽しむもよし。
　
煮出した玄米焙煎茶は、いつもの食事のお供として楽しんでいただけます。香ばしいその味は、おかずの主張を邪魔しません。お茶漬けにして、ご飯とあわせても絶品です。
　
　
　
　
忙しい毎日だからこそ、
　
あえて丁寧に時間をかけてお茶を沸かすその時間と、
あえて手間をかけたことで、じっくりと栄養が滲み出たお茶を飲む時間
　
それらは、商品を手に取った方の人生の時間を、より一層豊かにしてくれるはず。
　
私が届けたいのは、玄米の栄養だけでなく、
そのゆっくりとていねいで、たおやかな時間です。
　

どんな方に支持されているのか

　
自分へのご褒美時間を求める方へ
　
忙しい毎日の中、自分を大切にする時間は、人生をより豊かにします。
　
体を癒すマッサージやエステ、心を癒す読書や音楽
それらのお供に、またそれらと同等に、ていねいな時間を楽しみたいという方に、多くご指示をいただいております。
　
　
時代は変わり、社会の歯車として頑張ってきた人たちが、「自分」というこの世で一番大切な存在に氣づき、自分らしく生きたいと感じる人が増えたように思います。
　
誰かのためじゃなく、自分のために生きる
　
自分にベクトルを向けた生き方へシフトしているたくさんの方に、体にも心にもじんわりじっくり働きかける、玄米焙煎茶をお届けできると嬉しいです。
　
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