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網走ビール

網走ビール

アバシリビール
販売元
網走ビール株式会社
酒類免許
有
北海道網走市の産品や特徴を活かしたクラフトビール！他にはないカラフルなスタイルから伝統的スタイルまで幅広く商品を取り揃えております！

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ブランドについて

北海道網走市の産品や特徴を活かしたクラフトビール！他にはないカラフルなスタイルから伝統的スタイルまで幅広く商品を取り揃えております！
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1番人気の【流氷ドラフト】は網走の冬の風物詩である「流氷」を仕込水に使用。オホーツク海をイメージしたブルーが特徴的。苦味を抑えたすっきりとした味わいにしました。
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ベルギーの伝統的製法で醸造した【ホワイトエール】や、ヴァイツェンとIPAを掛け合わせた独創的なスタイル【アルチザンエール】などもオススメ！
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

網走の人により、網走の地で誕生したクラフトビール
　
網走ビール株式会社は、北海道の東部、北緯44度に位置し、オホーツク海を臨む街、豊かな山、海、湖の自然に囲まれた網走でうまれました。
水産品が全国的に有名であり、冬の使者である流氷を見物に全国からの観光客で賑わいます。
また網走監獄をはじめモヨロ貝塚、北方民族博物館、網走国定公園など歴史を学ぶ観光地としても楽しむことのできる街です。
　
　
網走ビールは地元網走を代表する商品を開発したいという思いから始まり、小麦ビールの研究が網走ビールの第一歩となりました。それから幾度の試作を繰り返し、1998年網走ビール(株)を設立、1999年網走ビール館を開業いたしました。
　
　
当時では珍しい三釜方式を採用し、デコクション法による伝統的なビールの製造を開始しました。
　
　

なにをやっているのか

開業以降、様々な副原料を用いた商品を開発し、そのノウハウを活かして冬の網走を代表する流氷を仕込水に使用した、オホーツクブルー色の「流氷ドラフト」を2008年2月に発売しヒット商品となりました。
以降、世界遺産知床の新緑の季節をイメージした｢知床DRAFT｣、網走産の麦芽を使用した｢ABASHIRIプレミアムビール｣、網走監獄をイメージしたスタウト｢監極の黒｣、網走産さくらんぼを使用した「桜桃の雫」などを発表。
網走産秋播小麦「きたほなみ」を使用した「ABASHIRI White Ale」はインターナショナルビアカップ2020・2024で銀賞を受賞。
網走産麦芽を使用した「ABASHIRI Golden Ale」はジャパングレートビアアワーズ2021で金賞受賞、インターナショナルビアカップ2023で銀賞を受賞するなど、世界の品評会等でも評価を受けております。
　
　
　
網走の産地にこだわり、網走を愛する我々だからこそ、これからも皆様の元へこだわりをもった商品をお届けしていきたいと考えています。
　
　

製品へのこだわり

網走ビールはすべて地元網走の産品や特徴を活かした商品となっております。
　
【流氷ドラフト】＝網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。苦みを抑えたスッキリとした飲み口。ビールが苦手な人にもおすすめです。オホーツク海をイメージさせる深い青色が特徴的。
　
　
【ABASHIRI Artisan Ale】＝網走産麦芽を含む5種類のモルトをブレンド。ヴァイツェンとIPAを掛け合わせた独創的なスタイル。柑橘系の果皮を思わせる苦みと香りが特徴的です。
　
　
【オホーツク流氷塩レモンサワーの素】＝レモン果汁とオホーツク海の塩が効いたレモンサワーの素。お好みの濃さで炭酸で割ってお飲みください。おすすめは、素１：炭酸水３。
　
　

どんな方に支持されているのか

ライトな飲み口の商品から本格的スタイルまで幅広く商品を取り揃えており、多くのお客様に楽しんでいただいております。クラフトビール好きな方にもビールが苦手な方にも楽しんでいただける商品を取り揃えていますので、お好みの商品を是非見つけてください。
　
　
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