Fogo

フォーゴ

販売元

Fogo

ブラジルの食卓をもっと身近に身も身も心もポジティブになる食品を販売しています

少量生産

Not on Amazon

ローカルメイド

このブランドは
サンプル商品あり

サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

商品一覧

ブランドについて

ブラジルの食卓をもっと身近に身も身も心もポジティブになる食品を販売しています

地球の裏側の面白く栄養価の高い野菜を使った食品を販売しています。知っているようで知らないブラジルの食文化をお届けします。

食をきっかけに新たに知ること、あなたの世界を広げ誰かの世界を変えるPositiveなきっかけになるといいです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「ブラジルが好き！！！！！」

とにかくブラジル推しです。

知っているようで知らないブラジル。ポルトガル語を話して、友達大好き、スポーツ大好き、お肉大好き文化、日本にはないような見た目の面白い果物や野菜もある、太陽がふりそそぎサンバ文化の面白い国。

私の地元にはブラジル人が多く住まれています。隣近所のブラジリアンはみんな親切で素晴らしい。

隣近所の誰かのことを興味を持って知ろうとする事って、すごく平和的でこういう感覚が広がれば戦争や争いが起こす感覚減るんじゃって減るんじゃないかと思います。だから、そのきっかけになればと思って、「あなたの知らないブラジル」を推していきます！！！！！

ある時、ふと入ったブラジル料理のレストランで、初めて触れた食文化とブラジル人の明るさと何とも言えないゆるさに感動しました。ブラジルにはルーツが日本である日系の方も多く、世界最大の日本人街があるのにも関わらず、考えてみれば何も知らないことばかりでした。キャッサバ、フェイジョン豆、唐辛子、ビーツなど、美味しくかつハッピーな食べ物や文化の素晴らしさをより多くの皆さまに知っていただきたいと強く感じました。

一方で身近に住んでいても全く交わりがなく、違う次元で生活されているような印象もあり、文化の違いから些細なトラブル等もあることも。「へー、これはブラジルで食べられているんだ、こういうのを食べてるんだね」と商品を通して、新たに知っていただく事、興味をもっていただく事から、様々な方が生活しやすく平和で幸せな世の中に近づくきっかけになればと考え活動しています。商品を通して身も心もポジティブになっていただきたいです。

なにをやっているのか

主原料となるキャッサバ、唐辛子等のブラジル野菜は、バイオ肥料(米ぬかや麹菌を使用)を用いた無農薬栽培のものを使用しています。味付には、ミネラルバランスに優れた天日海塩を使用し、化学調味料や人工添加物は一切使わず、自然の味わいを大切にしています。以外と知らなかったブラジルの家庭の味を知っていただくきっかけになればと考えています。こうしたひとつの選択は「身も心もポジティブになる食品」という理念につながると考えています。食品を通じて、健康への配慮、文化への敬意、新しい発見、歓びなどを大切にし、製品づくりに取り組んでいます。