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bakeshop effet

bakeshop effet

ベイクショップ エフェ
販売元
Stoked Creations合同会社
「We bake happiness」をテーマに、無添加にこだわり、店内仕込みで焼き菓子本来の美味しさをお届けします。
このブランドは
サンプル商品あり
サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

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インボイス登録番号

T9020003018005

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ブランドについて

「We bake happiness」をテーマに、無添加にこだわり、店内仕込みで焼き菓子本来の美味しさをお届けします。
1
保存料・着色料を極力使わず、焼き菓子本来の美味しさを追求しています。
2
シンプルで洗練されたパッケージは、さまざまな店舗の世界観に自然に馴染みます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

保存料や着色料に頼り、賞味期限やビジュアル・トレンドを優先したお菓子が増える中で、
私たちは焼き菓子本来の美味しさを大切にしたいと考え、このブランドを立ち上げました。
　
きび糖や焦がしバターを使ったフィナンシェや、はちみつのコクを活かしたフロランタンなど、
素材と製法にこだわり、パティシエが一つひとつ丁寧に仕込んでいます。
　
焼き菓子を通じて、日常に少し豊かなティータイムと、ささやかな幸せを届けたい。
その想いを込めたお菓子を、カフェやコーヒースタンド、雑貨店など、
さまざまな場所へ広げていきたいと考えています。
　
　
　

なにをやっているのか

焼き菓子本来の美味しさを引き出すため、保存料や着色料に極力頼らず、素材の風味を活かした製品づくりを行っています。
それぞれの素材の特性を活かし、パティシエが一つひとつ丁寧に仕込んでいます。
シンプルな配合と製法だからこそ、日常に自然に溶け込みつつ、女性が喜ぶ優しい味わいを大切にしています。
　
　

製品へのこだわり

私たちは、洋菓子の普遍的な美味しさを大切にし、
「やっぱりこれが美味しい」と感じていただける定番商品を揃えています。
通い慣れたカフェで過ごすような、ちょうどいい満足感を提供します。
※姉妹店含め、各商品3万個以上の販売実績があります。
　
　
　
　
⸻
　
■フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドの香ばしさに、きび糖とはちみつのやさしい甘さ。
コーヒーと相性がよく、日常使いしやすい定番商品です。
　
■アーモンドフロランタン
はちみつを使用したマイルドな甘さと、硬すぎない軽やかな食感。
幅広い年代に受け入れられるバランスの良さが特徴です。
　
■バニラクッキー
バニラ香るサクサク食感に、フランボワーズジャムの酸味がアクセント。
お花型の見た目で、ギフトや物販にも適しています。

どんな方に支持されているのか

カフェやコーヒースタンドを中心に、コーヒー・紅茶・日本茶とのペアリングを重視する店舗様にご提案しています。
実際の顧客層は、カフェ時間を楽しむ女性や、自分へのちょっとしたご褒美、焼き菓子好きな方へのギフト需要が中心です。
「美味しかったからまた買いに来た」といったリピートのお声を多くいただいています。
　
　
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