薬膳生活KUZEN

ヤクゼンセイカツクゼン

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合同会社CHINO

KUZENは、忙しい毎日を送る人たちのための茶碗蒸し・スープブランドです。

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ブランドについて

KUZENは、忙しい毎日を送る人たちのための茶碗蒸し・スープブランドです。

管理栄養士監修・七種の薬膳素材「内側からととのえる、毎日の一椀」をコンセプトに、薬膳の考え方を現代の暮らしに落とし込んだブランドです。

フリーズドライで、2通りの楽しみ方卵を加えてレンジで温めれば茶碗蒸しに。お湯を注げば薬膳スープに。忙しい日常に、手軽な一椀をお届けします。

手土産・ギフト需要にも対応個包装・常温保存で扱いやすく、料亭風の上品なパッケージ。贈答品としてもご好評いただいています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

KUZEN（クゼン）は、「なんとなく不調」「疲れがとれない」

「食生活が乱れがち」——そんな現代人の悩みに寄り添いたい

という思いから生まれました。

私たち自身、忙しい毎日の中で体調を崩したり、食事が

おろそかになってしまうことがあり、「もっと手軽に、

それでいてしっかりと体をいたわる食事ができたら」と

感じてきました。

伝統的な薬膳の考え方と、現代のフリーズドライ技術。

このふたつを組み合わせることで、誰でも簡単に、

そしておいしく続けられる商品づくりを目指しました。

KUZENが大切にしているのは、毎日の食卓に

「ほっとあたたまる時間」をプラスすること。

忙しい日々の中でも、ちょっとした一椀で

心と体をリセットできる——そんな存在でありたいと

願っています。

商品やサービスを広げ、みなさまの「内側からととのえる」

暮らしをサポートしてまいります。

KUZENを通じて、毎日が少しでも健やかで、

心地よいものになりますように。

それが、私たちの願いです。

なにをやっているのか

KUZENでは、「内側からととのえる、毎日の一椀。」をコンセプトに、薬膳の知恵と現代のフリーズドライ技術を融合させた商品づくりを行っています。私たちが大切にしているのは、忙しい毎日でも無理なく続けられる“手軽さ”と“美味しさ”、そして“体へのやさしさ”です。

管理栄養士の監修のもと、素材の組み合わせや味のバランスにもとことんこだわりました。

また、フリーズドライ製法を採用することで、素材の栄養や風味をそのまま閉じ込め、保存料や添加物に頼らずに長期保存を実現。お湯と卵さえあれば、3分で本格的な茶碗蒸しやスープが完成します。これなら、料理が苦手な方や忙しい方でも、毎日の食事に手軽にプラス一品できるのが魅力です。

商品開発では、「どうしたらもっと簡単に、でもしっかりと体をいたわれるか？」を常に考え、何度も試作と改良を重ねてきました。特に、素材の選定や味の調整には苦労しましたが、「毎日食べても飽きない」「体が喜ぶ」と感じてもらえるよう、細部まで妥協せずに仕上げています。

今後も、薬膳の知恵を活かしながら、SDGsや健康志向にも配慮した商品づくりを続けていきます。KUZENは、みなさんの毎日に寄り添う“やさしい一椀”をこれからもお届けしていきます。

製品へのこだわり

KUZENの製品は、どれも「手軽さ」と「体へのやさしさ」を両立させたこだわりの逸品ばかり。中でも主力商品である「至高の茶碗蒸しの素」は、フリーズドライ製法で仕上げた本格茶碗蒸しの素です。お湯と卵だけで、なめらかで奥深い味わいの茶碗蒸しが3分で完成。しかも、卵を加えずにお湯だけで溶かせば、滋味深い薬膳スープとしても楽しめる2WAY仕様です。

この茶碗蒸しの素には、鶏肉・白葱・椎茸・生姜・松の実・クコの実・きくらげという7つの薬膳素材がバランスよく配合されています。それぞれが持つ効能を活かし、毎日の体調管理をサポート。管理栄養士監修のもと、味のバランスや食感にもとことんこだわりました。

実際にご利用いただいたお客様からは、「忙しい朝でもすぐに作れて助かる」「体がぽかぽか温まる」「スープとしても美味しい」といった声を多くいただいています。ギフトとしても人気で、「大切な人の健康を気遣う贈り物に選びました」というご感想も。

また、素材本来の味と栄養をそのまま閉じ込めているので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

KUZENの製品は、毎日の食卓に“ほっとする時間”を届けるために、細部までこだわり抜いて作られています。ぜひ一度、そのやさしい味わいと手軽さを体験してみてください。

どんな方に支持されているのか

KUZENは、幅広い世代の方々にご支持いただいています。特に、忙しいビジネスパーソンや子育て中のママ・パパ、健康や美容に関心の高い方々から多くのご注文をいただいています。「毎日の食事にもう一品プラスしたい」「手軽に栄養補給したい」「家族の健康を気遣いたい」といったニーズにぴったり合うことが、たくさんのリピーターを生んでいます。

また、ギフト需要も高く、「大切な人への贈り物に選びました」「体調を崩しがちな友人にプレゼントしたらとても喜ばれた」といった声も。実際に、オンラインショップだけでなく、健康志向のセレクトショップやギフトショップでも取り扱いが広がっています。

お客様からは「簡単なのに本格的な味」「体が温まる」「スープとしても美味しい」といった感想が多く寄せられ、SNSでも「KUZENでほっと一息つけた」「家族みんなで楽しんでいます」といった投稿が増えています。これからも、みなさんの毎日に寄り添うブランドとして、たくさんの方に愛される存在を目指していきます。

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