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THRILLER BEACH BREWERY

THRILLER BEACH BREWERY

スリラービーチブルワリー
販売元
MAXIMUS.WORK株式会社
千葉県房総・勝浦のクラフトビール醸造所。 「海風感じるビール、風景を味に変えて。」 房総で出会う風景や空気を、一杯のビールに映し出しています。
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ブランドについて

千葉県房総・勝浦のクラフトビール醸造所。 「海風感じるビール、風景を味に変えて。」 房総で出会う風景や空気を、一杯のビールに映し出しています。
1
千葉県房総・勝浦の海近くにあるクラフトビール醸造所
2
「海風感じるビール、風景を味に変えて。」がコンセプト
3
海辺で飲んでもらいたいスッキリビールと、ローカル素材を用いたプレミアムビールを展開中

ブランドオーナーについて

DAIJIRO KASAKURA

サーフィンが勝浦との縁をつないでくれました。東京と2拠点生活でビール造りに奮闘しております。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

スリラービーチブルワリーが誕生したきっかけは、サーフィンを通じて千葉県勝浦の地に出会ったことでした。
　
都心からわずか数時間の場所でありながら、そこには美しい海と緑豊かな山々が広がり、ゆったりとした時間が流れています。波の音、潮の香り、夕暮れの海、森を抜ける風。この土地ならではの自然と暮らしの豊かさに魅了されました。
　
その風景や空気を、ビールという形で届けたい。
　
そんな想いから、スリラービーチブルワリーはスタートしました。
　
私たちは、
　
「海風感じるビール、風景を味に変えて。」
　
をコンセプトに、房総の自然や季節の移ろい、この土地で感じる空気感を一杯のビールに映し出しています。
　
ビールは単なる飲み物ではなく、人と場所をつなぐものだと考えています。工場に併設したタップルームでは、出来たてのビールを味わいながら、地元の方や旅人が自然と集い、語らい、新たな出会いが生まれる場所を目指しています。
　
　　　
また、私たちは地域に根ざしたブルワリーとして、房総の素材や文化に目を向けながら、この土地ならではのビールづくりに挑戦し続けています。
　
グラスを傾けるたびに、房総の海辺の風景が思い浮かぶような一杯を。
　
勝浦という海辺の町から、この土地の魅力と豊かな時間を全国へ届けていきます。

なにをやっているのか

スリラービーチブルワリーでは、房総・勝浦の自然や文化、人々の暮らしをビールで表現する取り組みを行っています。
　
私たちが大切にしているのは、地域にある素材やストーリーです。房総産のハーブ、木々など、その土地ならではの個性を持つ素材を積極的に取り入れながら、生産者の想いや地域の歴史、風景の魅力までを一杯のビールに映し出したいと考えています。
　
　
また、ビールづくりの土台となる美しい海や豊かな森への感謝を忘れず、自然環境との調和を大切にした醸造所でありたいと考えています。この土地の恵みがあってこそ私たちのビールは生まれるため、地域とともに持続していけるものづくりを目指しています。
　
　
私たちが目指しているのは、単にビールを販売することではありません。ビールを通じて訪れる人にこの土地ならではの風景や空気、人々の温かさを感じていただくことです。
　
グラスを傾けた瞬間に潮風や海辺の景色が思い浮かび、旅の記憶として心に残る。そんな体験を届けることが、私たちスリラービーチブルワリーの取り組みです。

製品へのこだわり

私たちのビールづくりは、地域の素材や風景から発想を得ることから始まります。単に地元産原料を使うだけでなく、その土地の歴史や暮らし、生産者の想いまでを味わいとして表現することを目指しています。
　
代表商品の「大漁エール」は、漁師町・勝浦の活気ある風景をイメージした看板商品です。爽やかな香りと軽快な飲み口で、房総の海と食文化を感じていただける一杯に仕上げています。
　
　
「ヒノキ森の賢者」は、海だけでなく豊かな森林にも恵まれた房総の自然を表現したビールです。地元産ヒノキの清々しい香りを活かし、森の中を散策しているような心地よさを感じられる味わいを目指しています。
　
　
「PEANUT BUTTER VANILLA MILK STOUT」は、千葉県を代表する特産品であるピーナッツから着想を得た限定醸造ビールです。香ばしいピーナッツバターの風味とバニラの甘い香りが調和し、地域の魅力をクラフトビールならではの表現で届けています。
　
　
私たちはこれからも、房総の自然や文化、人々の暮らしから生まれる物語をビールに込めながら、訪れる人に房総を感じていただける一杯を届けていきます。

どんな方に支持されているのか

スリラービーチブルワリーのビールは、クラフトビール愛好家だけでなく、普段あまりビールを飲まない方や、クラフトビールを初めて手に取る方にも親しまれています。
　
私たちが目指しているのは、「クラフトビールの入口になる一杯」を届けることです。強い苦味や個性的な味わいだけを追求するのではなく、誰もが気軽に楽しめる飲みやすさを大切にしています。そのため、特に女性のお客様やビール初心者の方から「飲みやすい」「クラフトビールのイメージが変わった」といった声を多くいただいています。
　
　
また、房総を訪れた観光客の方々からは、「旅の思い出として持ち帰りたい」「房総らしいお土産として贈りたい」とご好評をいただいています。ビールを通じて房総の風景や空気を感じられることが、多くの方に支持される理由のひとつです。
　
海辺の町で生まれた私たちのビールは、潮風を感じながらゆっくり味わう時間との相性も抜群です。キャンプやバーベキュー、海辺の散歩のあと、夕暮れのテラスなど、自然の中で楽しむ一杯として選ばれています。
　
「海辺で飲みたいビール」「静寂の森を思い出すビール」。
　
そんな存在として、地元の方々はもちろん、全国のお客様にも親しまれています。
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