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ARETTE

ARETTE

アレッテ
販売元
ジェイドックス株式会社
100%アガベ無添加にこだわった味わい深いクラフトテキーラ。名門オレンダイン家の一族によって1986年に立ち上げられたブランド。
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有

インボイス登録番号

T1013301043384

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ブランドについて

100%アガベ無添加にこだわった味わい深いクラフトテキーラ。名門オレンダイン家の一族によって1986年に立ち上げられたブランド。
1
厳選されたアガベと水だけで作られるテキーラ、アレッテ。100%アガベの力強い香りと自然の甘みが広がる、シンプルで奥深い、素材へのリスペクトが詰まった一杯です。
2
オレンダイン家の血を引き継いだ1900年創業の蒸留所で製造。手作業による丁寧な製法を守り、時間と手間をかけて作り上げることで豊かな風味と香りが生まれています。
3
逆風の中ロンドン五輪で金メダルを掴み、世界の評価を覆した片目の名馬がブランド名の由来。完璧でなくてもいい――個性を貫く、その精神を宿した無添加テキーラ。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

アレッテの物語は、情熱と家族の絆から始まりました。創業者であるハイメとエドゥアルド・オレンダイン兄弟は、テキーラの4大創始家のひとつであるオレンダイン家に生まれ、幼い頃からテキーラ造りの現場を肌で感じて育ちました。彼らの祖父が所有していた小さな蒸留所「El Llano」は、1900年頃に設立され、家族の歴史とともに歩んできた場所。しかし、時代の流れとともに大きな工場へと生産拠点が移り、「El Llano」は静かにその役目を終えようとしていました。
　
ある日、祖父がこの蒸留所を手放す決意を口にしたとき、兄弟は「売却するなら、私たちに譲ってほしい」と強く願い出ます。家族の歴史と伝統を守りたい、そして自分たちの手で新たなテキーラの物語を紡ぎたい――その想いが、アレッテ誕生の原動力となりました。1978年、兄弟は蒸留所を再建し、1986年には自らのブランド「ARETTE」を立ち上げます。
　
ブランド名の由来もまた、彼らの情熱と誇りを象徴しています。片目が見えないことで周囲から反対されながらも、1948年のロンドンオリンピックでメキシコに初の金メダルをもたらした名馬「Arete」への敬意、そして幼少期から親しんだ乗馬への愛情。さらに、母方のイタリア系のルーツも重なり、「Arette」と名付けられました。
　
アレッテが目指したのは、メキシコの大地と職人の魂が融合したクラフトテキーラ。大量生産や効率化とは一線を画し、手間と時間を惜しまず、素材の力を最大限に引き出すことにこだわりました。アガベ本来の生命力、火山の水がもたらすミネラル、そして家族の歴史が息づく伝統の技術。そのすべてを一滴一滴に込め、世界に誇れるテキーラを届けたい――それがアレッテの原点であり、今も変わらぬ情熱です。

なにをやっているのか

アレッテが実現したい世界観は、「大地と職人の情熱が生んだ、唯一無二のクラフトテキーラ」を届けることです。そのために、徹底した素材選びと伝統製法にこだわっています。
　
アレッテのテキーラは100%アガベのみを使用しその他の糖を加えることなく、無添加、無着色、香料不使用で仕上げています。一般的なテキーラでは数年ほどで収穫したアガベに糖分を加えることもありますが、アレッテでは7年かけてじっくりと成熟させたアガベを一つ一つ手摘みで収穫。これにより、アガベ本来の甘みと力強い香りを最大限に引き出しています。
　
また、アガベの蒸し焼きにも独自のこだわりがあります。クラシックラインでは圧力釜で15時間、アルテサナルラインではレンガ製オーブンで48時間かけてじっくり加熱。さらに、加熱後は自然冷却し、最初に出る苦みのある水分は破棄。甘みのある部分だけを搾汁し、雑味を徹底的に排除しています。
　
発酵にはアガベ由来の天然酵母と、ライムの木など自然からもたらされる酵母を使用。クラシックラインはステンレスタンクで3～4日、アルテサナルラインはコンクリート槽で5日間かけてじっくり発酵させます。コンクリート槽を使う蒸留所は今やごくわずかで、アレッテならではの複雑でまろやかな風味を生み出しています。
　
蒸留は2回行い、熟成にはアメリカンオーク（フォアローゼズやウッドフォードリザーブなどのバーボン中古樽、そしてジャックダニエルの中古樽）を使用。ボトル詰めの際もテキーラで洗浄し、全工程でテキーラ火山の湧水を使うことで、ピュアで深い味わいを守っています。
　
こうした伝統と革新の融合、そして「素材の純粋さを守る」という信念が、アレッテのクラフトテキーラを唯一無二の存在にしています。SDGsの観点からも、無添加・自然発酵・手作業による生産は、環境負荷を抑え、持続可能なものづくりを実現しています。

製品へのこだわり

アレッテの製品は、どれも職人のこだわりと大地の恵みが詰まった逸品ですが、特に主力となる3つの商品をご紹介します。
　
1. アレッテ・ブランコ（Arette Blanco）
アレッテシリーズの中で現地メキシコでも最も人気の高い一本。ハーブや柑橘、ホワイトペッパーの爽やかな香りが特徴で、熟したアガベの甘みがダイレクトに感じられます。ストレートはもちろん、カクテルベースとしても抜群の相性を誇り、素材の良さを存分に味わえる逸品です。実際に「テキーラの概念が変わった」「雑味がなく、ピュアな味わい」といった声が多く寄せられています。
　
2. アレッテ・レポサド（Arette Reposado）
約6か月間アメリカンオーク樽で熟成させたレポサドは、バニラやシナモン、アーモンド、杏仁の風味が加わり、まろやかで奥深い味わいに仕上がっています。オークの香りとアガベの甘みが絶妙に調和し、食中酒としても、ゆっくりと味わう一杯としてもおすすめです。お客様からは「ウイスキー好きにも好評」「食事との相性が抜群」と高い評価をいただいています。
　
3. アレッテ・アルテサナル ブランコ（Arette Artesanal Blanco）
年に一度だけ数量限定で販売されるアルテサナルラインは、マンポステリア（レンガ製オーブン）で48時間かけてじっくり蒸し焼きしたアガベを使用。アガベの甘みとグリーンなニュアンス、胡椒や柑橘、ハーブ、フローラルの香りが複雑に絡み合い、非常に心地よいフィニッシュをもたらします。テキーラ通からは「これぞクラフトテキーラ」「他にはない奥深さ」と絶賛されています。
　
これらの製品は、どれもアガベと水だけで造られ、無添加・自然発酵・手作業というアレッテの哲学が息づいています。飲み方やシーンを問わず、素材の力と職人の技を感じていただける、唯一無二のテキーラです。

どんな方に支持されているのか

アレッテは、テキーラ愛好家やクラフトスピリッツにこだわる方々から熱い支持を受けています。特に、素材や製法にこだわるバーやレストラン、専門酒販店など、品質を重視するプロフェッショナル層に高く評価されています。また、近年ではSDGsやサステナブルなものづくりに関心の高い若い世代や、ナチュラル志向の消費者からも注目を集めています。
　
実際の購入者からは「風味が豊か」「食事との相性が抜群」「贈り物にも最適」といった声が多く寄せられています。特にアルテサナルラインは、限定品という希少性もあり、テキーラ通やコレクターからも高い人気を誇ります。
　
卸先の店舗では、アレッテのストーリーや製法を丁寧に伝えることで、リピーターやファンが増加。飲食店では「テキーラのイメージが変わった」と新たな顧客層の開拓にもつながっています。アレッテは、情熱と伝統を大切にするすべての人々に支えられ、これからも唯一無二のクラフトテキーラを届け続けます。
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