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KAKEDASHI

KAKEDASHI

カケダシ
販売元
株式会社サンセリテ札幌
サッとかけるだけで、いつもの料理をおいしく健康に。 サプリメント会社が作った、無添加の粉末出汁です。
    販売・取引条件
    自社EC

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インボイス登録番号

T6430001024817

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ブランドについて

サッとかけるだけで、いつもの料理をおいしく健康に。 サプリメント会社が作った、無添加の粉末出汁です。
1
栄養は、できるだけ毎日の食事から。 サプリメント会社の想いから生まれた、食事を通して健康を支えるブランドです。
2
6種の国産だし素材を、まるごと粉末に。 旨味だけでなく、素材に含まれる栄養まで一緒にとれる“食べるだし”です。
3
食塩・酵母エキス不使用。 味噌汁や煮物、炒め物など、毎日の料理に手軽に使えるよう仕上げています。

ブランドオーナーについて

株式会社サンセリテ札幌

Sincerite Sapporo

株式会社サンセリテ札幌は、1998年設立、北海道札幌市を拠点に健康食品・化粧品の製造販売を行う会社です。通信販売を通じて生活者と向き合い、日々の暮らしに寄り添う商品を届けてきました。サプリメントに加え、毎日の食事を支える食品として展開しているのが「KAKEDASHI」です。2024年12月の発売以来、2026年7月には累計出荷数10万袋を突破しました。これからも、食卓に取り入れやすく、続けやすい商品を提案していきます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちはこれまで、サプリメントを通して多くの方の健康に向き合ってきました。
　
でも、私たちが本当に大切にしているのは、
栄養は、できるだけ毎日の食事からとってほしい。
ということです。
　
サプリメントは、食事だけでは足りない栄養を補うためのもの。
だからこそ、毎日の食事そのものを少しでも良くできる商品をつくりたいと考えるようになりました。
　
そこで目を向けたのが、日本の食卓に昔からある「だし」でした。
　
だしは、味噌汁や煮物など、日々の料理に自然と使われるものです。
そして、昆布やかつお、いわし、しいたけなどのだし素材には、旨味だけでなく栄養も含まれています。
　
だしを取ったあとの素材にも、まだ栄養が残っている。
ならば、その栄養まで食べられるだしをつくれないか。
　
その発想から生まれたのが、KAKEDASHIです。
　
健康のために特別なものを増やすのではなく、
毎日食べているものを、少しだけ良くしていく。
　
KAKEDASHIを通して、そんな食事のあり方を提案していきたいと考えています。
　

なにをやっているのか

私たちがKAKEDASHI(かけだし)で取り組んでいるのは、
「毎日の食事の中で、無理なく栄養をとれる食品をつくる」ことです。
　
健康のために、特別なものを食べるのではなく、
普段から食べている料理の中で自然に取り入れられること。
　
そのために選んだのが、日本の食卓に馴染みのある「だし」でした。
　
KAKEDASHIは、国内産の昆布、かつおのふし、いわし、さば、椎茸、あじの6種類の素材を、細かく粉末にしています。
　
　
一般的なだしのように、素材から旨味を取り出して終わるのではなく、「素材そのものまで食べられるようにすることで、旨味と栄養を一緒にとれるだし」をつくりました。
　
食塩や酵母エキスは使わず、味噌汁や煮物、炒め物、スープなど、普段の料理に使いやすい味に仕上げています。

製品へのこだわり

KAKEDASHIは、毎日の料理に使う「だし」だからこそ、原材料のシンプルさと使いやすさにこだわっています。
　
① 余計なものを加えず、素材だけでつくる
　
使用しているのは、国内産の昆布、かつおのふし、いわし、さば、椎茸、あじの6種類。
　
　
食塩や酵母エキスなどを使わず、だし素材そのものを組み合わせて味をつくっています。
　
料理の塩加減を自分で調整できるため、小さなお子さまのいるご家庭から、塩分を意識する方まで、幅広い世代の食卓に取り入れやすいだしです。
　
② だし素材を、旨味だけでなくまるごと食べる
　
一般的なだしは、素材から旨味を煮出したあと、素材そのものは取り除きます。
　
KAKEDASHIは、6種類のだし素材を細かく粉末にすることで、取り除くことなく、そのまま料理に使えるようにしました。
　
だしとしての旨味だけではなく、素材に含まれる栄養まで一緒にとれることが、KAKEDASHIならではの特徴です
　
　
③ いつもの料理に、そのまま使える
　
健康のための商品でも、使い方が難しければ毎日は続きません。
　
KAKEDASHIは、味噌汁や煮物はもちろん、炒め物、スープ、チャーハン、パスタなど、料理を選ばず使えます。
　

どんな方に支持されているのか

KAKEDASHIは、健康や日々の食事を意識する方を中心に、幅広い世代にご利用いただいています。
　
特に多いのは、できるだけシンプルな原材料の食品を選びたい方、家族の食事に気を配っている方、魚を食べる機会が少ない方、塩分を自分で調整したい方などです。
　
実際のお客様からは、味噌汁や煮物など普段の料理に使っているという声のほか、魚が苦手なお子さまの食事に取り入れているという声も寄せられています。40代のご夫婦が将来の健康を考えて毎日の食事に取り入れたり、一人暮らしの方が普段の食事に栄養をプラスするために使ったりと、使われ方はさまざまです。
　
「健康のために特別なものを食べる」というよりも、味噌汁や煮物、うどん、炒め物など、いつもの料理の中で使えることが支持されている理由のひとつです。
　
お子さまの食事から大人の健康管理まで、家族の食卓で一緒に使えることもKAKEDASHIの特徴です。
　
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