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珈舞堂

コマイドウ

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珈舞堂

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少量生産

ソーシャルグッド

エコフレンドリー

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商品一覧

ブランドについて

コーヒーから生まれる副産物(コーヒーかすやカスカラ等)をアップサイクリングしたオリジナル商品を展開。

日々の暮らしの中で実際に触れ、使っていただくことで、循環する未利用資源の価値に気づき、地球の未来について見つめるきっかけをお届けすることをミッションとしている。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

オーナー自身がコーヒー業界に従事する中で、ドリップ後のコーヒーかすが日々捨てられていたり、京都の地で資源の循環が盛んに行われている現状を知りました。

京都の地で地消地循をおこない、日々の暮らしの中で実際に触れ、使っていただくことで、循環する未利用資源の価値に気づき、その価値を高めていくことを事業目的としています。

地球の未来について見つめるきっかけをお届けすることが私たちのミッションです。

なにをやっているのか

コーヒーの2050年問題

近年、国内でスペシャリティコーヒーとして扱われているコーヒー豆はアラビカ種という品質の高い品種になります。

そのアラビカ種の生産地が地球温暖化の影響により、2050年までに栽培に適した土地ではなくなり、コーヒーの生産量が大幅に減ると言われています。

パンデミックを経て、コーヒーの家庭内需要・消費量はますます増加し、それに伴いコーヒーかすの廃棄量も増え続けているのが現状です。この大量廃棄が地球温暖化の一因となっているのです。

私は、どうすればコーヒー消費者にこの現状を身近に感じてもらえるかを考えました。そこでふと思いついたのが、老若男女問わず多くの方に人気の【雑貨】とコーヒーかすのアップサイクルを掛け合わせることでした。

製品へのこだわり

【Coffee fragrance mist "POUR" -Light-】

コーヒーかすなどのコーヒーの副産物をアップサイクリングしてつくられたニッチフレグランスミスト。

柑橘系の爽やかさと華やかさが特徴的で、和風な香り。

男女兼用でお使いいただけ、ギフト選びに悩まれている方、個性的で人と被らないギフトを贈りたい方などにオススメです。

【Coffee fragrance mist "POUR" -Dark-】

コーヒーかすなどのコーヒーの副産物をアップサイクリングしてつくられたニッチフレグランスミスト。

華やかさを持ちつつも、コーヒー感や甘さも感じられる香り。

男女兼用でお使いいただけ、ギフト選びに悩まれている方、個性的で人と被らないギフトを贈りたい方などにオススメです。

【カスカラハーブティー】

完熟したコーヒーチェリーの果肉•果皮部分を乾燥させた《カスカラ》を再利用した珈舞堂オリジナルハーブティー。

無添加・高ポリフェノール・低カフェインのグアテマラ産カスカラに加え、ローズヒップやハイビスカスなどの5種類の無農薬ハーブ&スパイスをブレンドいたしました。

ホットはもちろん、水出しやシロップでお楽しみいただけます。

どんな方に支持されているのか

20~40代の女性をメインターゲットとしており、実際にはその層を含め、もう少し上の世代の方にも手に取っていただいております。

環境に配慮されたオーガニックやアップサイクルの商品に興味がある方に好まれています。

「カスカラハーブティー」は店内メニューや物販コーナーのラインナップを増やすたいカフェ事業者様にお取り扱いいただいております。

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