しょうがのむし 発酵ジンジャーエール

嗜好品マニア、元唎酒師。 過去に台湾の和食を扱うグループ企業で専属の唎酒師をしていました。 翻訳・通訳派遣会社「訳国（株）」の代表もしています。 趣味は色々な国の色々な飲食物を試すことです。 それと、和服が好きです。 毎日のように着物を着て過ごしていたところ、ふと思ったのです。 あれ、ちょんまげってカッコよくないか…？と。 一生に一度やってみたい髪型があるとすれば、間違いなくちょんまげはランクインするな、と。 そこで、妻に聞いてみました。 「一生に一回で良いからやってみたい髪型ってあるよな、って考えたら、金髪かちょんまげじゃないかって思い当たったんだけど、どっちがいいかな？」 妻は即答しました。 「金髪はイヤ」 消去法です。 その瞬間、私の髪型はちょんまげに決まりました。 そこから一年半の間、髪を伸ばし続け2020年7月に頭頂部を剃り「月代」をこしらえて、髷で生き始めました。