植松崇宏
TAKAHIRO UEMATSU
創業100余年、静岡の老舗「茶通亭」 茶師四代目。
日本茶の魅力を最大限に引き出しながら形にする、昔から受け継がれる古き良きお茶の良さも、新たなお茶の魅力も、すべてを未来につないでいきたい。そんな想いで日々お茶と向き合い続けています。
日々お茶に接していると、今でもまだ新しい発見があり、お茶の奥深さに触れ、年齢も相まって年々お茶がより好きになります。
昨今では、様々な茶種や淹れ方や楽しみ方が多様化、巷には工夫を凝らしたお茶カフェや、お茶をテーマにした飲食サービスも年々増加しています。まだまだ大きな可能性を秘めている日本茶。
日本国内はもとより、世界の人達へも、もっと日本茶の魅力を届けたい。
もっと身近に日常に、楽しく寄り添う存在として。
そして日本に誕生する子どもたちに、日本人のカルチャーとして永遠にお茶が愛される存在であるように。