【Archie】

アルシー

販売元

株式会社尾賀亀

オーガニック

少量生産

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別途計算

インボイス登録番号

T3160001010657

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ブランドについて

フランスのノルマンディーはアップルサイダービネガー発祥の地といわれており、archieは歴史あるりんご園より、ビターアップル15種を厳選し、手作りれさています。

はちみつや砂糖、保存料、着色料、その他を一切添加していない100％天然由来のオーガニックアップルサイダービネガーです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

archieは、創設者マリナ・ルメールの個人的なウェルネス体験から始まります。彼女は心理学を学び、医療や福祉の現場でキャリアを積む中で、現代社会における健康や美容の悩みに直面しました。自身も消化器系や肌トラブル、ホルモンバランスの乱れに悩まされ、食生活を見直す過程でアップルサイダービネガーと出会います。その効果を実感したことが、archieを立ち上げるきっかけとなりました。

「最高の品質を提供し、すべての人の日常生活を改善したい」という強い想いから、彼女はフランス・ノルマンディーの伝統あるりんご園と提携し、300年以上の歴史を持つオーガニックビターアップルを厳選。自然環境を守るアグロエコロジー農法を重視し、無添加・無着色・無香料の100％天然由来にこだわりました。

ブランドの根底には、「伝統と革新」「自然と美」「健康とエレガンス」の調和があります。archieは、日々の生活に上質なウェルネス体験をもたらし、世代やライフスタイルを問わず、すべての人が自分らしく輝ける未来をサポートしたいと願っています。

なにをやっているのか

archieは、フランス・ノルマンディー地方の300年以上続く歴史あるりんご園で育まれた、15種類の有機ビターアップルを厳選し、独自にブレンドしたアップルサイダービネガーを製造しています。最大の特徴は、無濾過・非加熱製法による“マザー”酵母の豊富な含有と、100％天然由来・無添加への徹底したこだわりです。

製造過程では、一般的なりんご酢で取り除かれてしまうマザー（Mother）をあえて残すことで、酵素やミネラル、ペクチン、ビタミンなどの栄養素をそのまま体に届けます。加熱や濾過を行わないため、酵素が生きたまま含まれ、芳醇で奥深い味わいと、熟成されたような香りが生まれます。

原材料は、アグロエコロジー農法で育てられたオーガニックりんごのみを使用。日本の有機JAS認証、フランスのABマーク、ヨーロッパ共通のユーロリーフなど、複数のオーガニック認証を取得し、品質と安全性を保証しています。小さなお子様から妊娠中・授乳中の女性、ご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけるのも大きな魅力です。

また、archieはSDGsの観点からも、自然環境への配慮や持続可能な農業を重視。伝統的な手作業と現代的な品質管理を融合させ、フランスの美食文化とウェルネスを世界に発信しています。エリゼ宮殿やミシュランシェフにも認められるその品質は、まさにラグジュアリーでエレガントなライフスタイルを体現しています。

製品へのこだわり

archieのアップルサイダービネガーは、他にはないラグジュアリーな品質と味わいを誇ります。主力商品である「archie オーガニックアップルサイダービネガー」は、15種類のビターアップルをブレンドし、無濾過・非加熱製法で丁寧に仕上げられています。透明ではなく、りんご果肉粒の懸濁が見られるのは、マザー酵母が豊富に含まれている証。酸度5.7％という高い酸度と、樽で熟成させたかのような芳醇な香り、奥深く濃厚な味わいが特徴です。

500mlと200mlの2サイズ展開で、用途やライフスタイルに合わせて選べます。飲用時は5倍以上に希釈し、炭酸水やお茶、スムージーなど様々なドリンクにアレンジ可能。サラダやマリネのドレッシング、肉や魚料理の隠し味、デザートやスイーツの風味付けにも最適です。特に、紅茶や緑茶に数滴加えると、フルーティーな酸味が上品に広がり、日常のティータイムが格別なものになります。