ほっかほっか赤ショウガ粉末

インドネシアの熱帯薬用植物の研究開発。１５年程前に赤ショウガを研究中のインドネシア工業省CABIより紹介され日本に紹介。 分析には標準試薬を提供するなど、赤ショウガのプロファイルを明らかにして、一般のショウガとは異なる特徴を示した。 ２種類の新規の精油成分は男性のスタミナアップにも。 １００g中精油１.4ｍL, ６₋ショウガオール210mg, 6‐ジンゲロール900㎎。 上記機能性表示食品の抽出・濃縮には、赤ショウガが汎用されている。