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ブランドについて
ハチミツ専門ブランドが『自然の恵みをブレンド』してお届けします。
沢山の種類があるハチミツを独自にブレンドをする事で、新しい価値を生み出しました。
1
『独自のブレンド』
- ハチミツ業界でも珍しい独自のブレンドをする事でこれまでになかった価値を生み出しました。
2
『完全無添加』
- 世界中から集めた完全無添加のハチミツを使用しており、百貨店でも販売実績のある確かな品質を確立しております。
3
『デザイン性』
- パッケージにもこだわりを持っており、高いデザイン性を誇ります。
高級感のあるデザインで、贈り物としても大変喜ばれています。
ブランドオーナーについて
谷口 晟士
SEIJI TANIGUCHI
株式会社CARAVAN 代表取締役
・1994年生まれ
・京都伏見出身
・芸術大学を卒業
京都の芸術大学を卒業後、家具,アウトドア用品を扱うファブレスメーカーに新卒で入社。デザイン性の高い商品企画,マーケティングを得意とする会社でブランドの責任者となり商品開発,ブランディングを経験。
独立後は個人事業主として滋賀県へ移住し、行政と連携しながらまちづくりに携わり、
そこで今のパートナーとなる養蜂家に出会う。
ミツバチは人々が食べる農作物の受粉を担い、環境と社会の共存に重要な役割を果たしている事を知りました。ハチミツの持つ背景に感銘を受け、ハチミツを美味しく消費してもらう事が社会への大きな貢献となると確信し、2022年に起業。
多種多様なハチミツを専門家と一緒に独自に調合する事で、より分かりやすく、より美味しいハチミツを作りました。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
なぜやっているのか
なぜやっているのか
■ハチミツを砂糖に並ぶ甘味料へ
『SDG'sへの貢献』
同じ甘味料である砂糖の生産に伴う森林伐採問題とは対照的に、ハチミツはミツバチが農作物の受粉を手伝う副産物としての側面も大きく、ハチミツの生産そのものが地球と人間社会の共存に大きく貢献しています。
『健康へのアプローチ』
ハチミツは美容や健康へのイメージも強く、実際に多くの栄養素を含んでおり抗菌作用も高く、優れた天然の甘味料です。
また、GI値（血糖値指数）が低く健康的な食事の助けになります。
日々の生活の中で消費する砂糖を少しでもハチミツに替える事が出来れば、身体にも地球にも良い効果をもたらすことが叶います。
しかし、
現在でも珈琲や紅茶、料理には砂糖を使用するのが一般的で、ハチミツへの関心が薄いのが現状です。
この問題は価格だけでなく、蜂蜜そのものが持つサスティナブルな背景への理解不足にも起因しています。
■ブランドで実現したいこと
日々の生活にハチミツ = 良い社会の実現
『Rich Label 832』は、ハチミツをこれまでとは異なる高いデザイン性や販売方法、そして新しい味覚体験として市場に提案することで、ハチミツというカテゴリへの関心を高めることに挑戦します。これにより、ハチミツの需要を増やし、消費と生産を促進するとともに、身体の健康と持続可能な世界の実現を目指します。
なにをやっているのか
なにをやっているのか
■革新的なデザインアプローチ
ハチミツの伝統的なイメージを尊重しつつ刷新、モダンで洗練されたパッケージデザインを採用。
高級感とシンプルさを兼ね備え、ギフトにも最適な製品展開を目指します。
自然が生み出す天然の甘味料であるハチミツそのものの美しさを前面に推し出すデザインとなっております。
■実店舗の運営
滋賀県近江八幡市に構える店舗は、江戸期創業の広大な酒蔵跡を改装した複合商業施設『まちや倶楽部』の玄関口に設けており、本物のハチミツを500kg以上ディスプレイした、まるでミツバチの巣の中にいるような空間を演出しております。
店舗ではハチミツをふんだんに使用したドリンクやハチミツカヌレ,フィナンシェをはじめとする焼き菓子をご用意しております。
実店舗でお客様と直接会話する事で、リアルなニーズを把握しながらブランドの運営を行っております。
製品へのこだわり
製品へのこだわり
■オリジナルブレンド
『自然の恵みをブレンドし食卓へ届ける』
100種類以上のハチミツを集め食べ比べ、養蜂家,料理家と一緒にひたすらブレンドしました。
ミツバチが採取する花の種類によって出来上がるハチミツの味は異なり、また同じ花でも産地によって違った風味を持ちます。それらのハチミツをそれぞれの良さに合わせて分類し、珈琲やウイスキーのブレンドの様に研究しました。
"良さを伸ばす" "強すぎるクセを補う" 組み合わせの仮説を立て、実際にブレンドする検証を重ねる事で、ようやく最高のブレンドを見つけました。
[FRUITY BLEND]
“オレンジの花” × “アカシアの花”
2種類の花の蜜から採れたハチミツをオリジナルでブレンドしました。
フルーティなオレンジハチミツを主役に、サッパリとしたアカシアハチミツをブレンドする事で、自然の強い風味を保ちながらも後味スッキリになる甘さを実現しています。
【用途】
朝食のパンやヨーグルトにぴったりで、 "朝のハチミツ" としてご提案しております。
紅茶やコーヒーなどのドリンクや料理にも幅広く利用可能。栄養価も高く、エネルギー源として一日のスタートに最適な蜂蜜です。
[DEEP BLEND]
“蕎麦の花” × “オレンジの花”
ハチミツ業界で曲者としてメジャーな蕎麦ハチミツの風味に、さわやかなオレンジハチミツをブレンドし、まるでラム酒や黒蜜のような他にない深い味わいを生み出しました。
【用途】
チーズや生ハム、ピザなどの酸味や塩気のある食品と相性抜群で、お酒のあてに最適な "夜のハチミツ"。
晩酌のお供として、ワンランク上の味わいを楽しむことができます。
■養蜂から製品化まで
パートナーの養蜂家と共に、養蜂に携わりミツバチの生態を深く知っています。
生産の現場に裏打ちされた知識,経験に基づく商品企画を行っております。
どんな方に支持されているのか
どんな方に支持されているのか
■顧客層
ターゲットとして想定している顧客層
〇主に30代～40代の女性
〇健康志向が強く、日々の食事やライフスタイルにこだわりを持つ方々
〇美容や健康に対する意識が高く、ナチュラルで高品質な食品を求める方々
実際の顧客もターゲット層と一致しており、30代～40代の女性が多くを占めています。
特に、自然派の食品や美容製品に関心を持つ人々が多く、
健康的な生活スタイルを維持するために定期的に購入している方が多いです。
■ギフトとして
デザイン的にも贈りやすく、また「健康に過ごしてほしい」というメッセージ性も持ったハチミツはギフトにもおすすめです。
カタログギフトや季節の贈り物として最適です。
■百貨店実績
現在、厳しい品質基準をクリアして大手百貨店や老舗旅館でのPOPUP出店実績も多数ございます。
ターゲット層との合致やプレゼントとしてお買い上げいただく事も多く、またセレクトショップへや喫茶店,カフェ等とのお取り引きも増えてきており、お土産モノとして宿泊施設への卸しも行っております。
主なお取引先
・三越 様
・LACHIC 様
・近鉄百貨店 様
・おごと温泉 びわ湖花街道 様
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どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。
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