みわさくらくらくらする初濃いの味

12月12日14:59までセール中

ミワサクラクラクラスルハツコイノアジ

販売元

美和櫻酒造有限会社

酒類免許

有

このブランドは
サンプル商品あり

サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

商品一覧

ブランドについて

日本酒の固定概念を打破。濃くてうまい黄金色の純米酒。熱燗でも映える新体験の一杯。

地元産「八反錦」×無濾過仕上げ。濃厚な旨みと甘みで若者を魅了する本格派純米酒。

妖艶な2層式ラベルが話題。剥がすと現れる仕掛けで購買意欲を刺激するデザイン。

ブランドオーナーについて

美和櫻酒造有限会社

Miwasakura

酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」｢八反｣｢千本錦」のふるさとです。蔵元自らも、米作りから手掛けることにより｢より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けています。また自社精米により、お米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して、酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちが「みわさくら」を立ち上げたのは、若い世代に純米酒で酔うことの真の価値を伝えたいという想いからでした。1923年に創業した美和桜酒造は、広島県三次市三和町という自然豊かな土地で、長年にわたり伝統的な酒造りを続けてきました。しかし、時代の流れとともに日本酒離れが進む中、私たちは考えました。「本当に美味しい純米酒の魅力を、もっと多くの人に知ってもらいたい」と。

そこで生まれたのが「みわさくら」です。このブランドを通じて実現したいのは、親子でお酒を飲みながら日頃の感謝を伝える時間、友達と悪ふざけして飲み明かす楽しいひととき、一人でちびちび楽しむ贅沢な時間、そして今日の「反省会」のお供となる温かな存在です。良い時も、さんざんだった時も、「みわさくら」と一緒に過ごしてほしい。私たちは、純米酒が持つ自然の恵みと、人と人をつなぐ力を信じて、このブランドを育てています。

なにをやっているのか

「みわさくら」の世界観を実現するために、私たちは米作りから酒造りまで、すべての工程にこだわり抜いています。使用するのは、地元三和町で育てた酒造好適米「八反錦」100%。蔵元と杜氏が自ら田んぼに足を運び、稲を植え、愛情を込めて育てた米だけを使用しています。八反錦のふるさとである三和町の豊かな土壌と、聖なる山・大土山から湧き出る清らかな伏流水が、「みわさくら」の味わいの基盤となっています。

精米歩合70%という、あえてお米を磨きすぎない製法にもこだわりがあります。これは、お米本来の旨味と栄養を最大限に活かすため。流行に左右されず、「手間を惜しまず、良い酒を」という信念のもと、自社で米を磨き、強い麹を作り、米の旨味を引き出す伝統的な酒造りを貫いています。その結果生まれる黄金色の純米酒は、濃醇さの証であり、ありのままの日本酒の美しさを表現しています。私たちは、この三和町のテロワールを通じて、自然と人が調和した持続可能な酒造りを実践しています。

製品へのこだわり

「みわさくら」の主力商品である純米酒は、「くらくらする初濃いの味」というキャッチフレーズの通り、濃厚で深い味わいが特徴です。アルコール度数15%、精米歩合70%で醸された黄金色の純米酒は、一口目から米の旨味がしっかりと感じられ、二口目からはさらに美味しさが広がります。「酒臭くない、ずっと旨口」と評される通り、日本酒初心者の方でも飲みやすく、知らず知らずのうちに盃を重ねてしまう魅力的な味わいです。

特に注目していただきたいのは、そのペアリングの幅広さです。濃厚な料理や肉料理はもちろん、ポテトチップスのようなスナック菓子、チーズケーキやチョコレートなどのスイーツとも驚くほど相性が良く、日本酒の新しい楽しみ方を提案しています。ぬる燗で楽しむと、さらに米の甘みが引き立ち、温かな時間を演出してくれます。お客様からは「可愛いキャラクターのボトルでしたが、しっかりとした日本酒でした」「癖がなくて飲みやすい！日本酒が苦手な方でも飲みやすいと思います」といった嬉しい声をいただいております。

どんな方に支持されているのか

「みわさくら」は、20代から30代の若い世代をメインターゲットとしながらも、実際には幅広い年齢層の方々に支持されています。特に、日本酒初心者の方や女性の方からの支持が厚く、「初めての日本酒でみわさくらを飲みました。とても甘くて飲みやすかったです」という新成人の方の声や、「ラベルも可愛いので女性の部屋でも違和感なく置けます」という女性ファンの声をいただいています。

販売は主にオンラインストアを中心としており、広島県内では紙屋町シャレオや宮島のやまむら商店などでのポップアップストア、各種イベントでの試飲販売を通じて、直接お客様とのコミュニケーションを大切にしています。J-WAVE 81.3FMや広島FMなどのメディア出演を通じて全国的な認知度も高まっており、東京をはじめとする県外からの注文も増加しています。お客様からは「紙屋町のイベントで、はじめてみわさくらを試飲させていただきました。日本酒といえばキツイイメージがあったけど、すっきりと飲める印象です」といった温かな感想をいただいており、着実にファンを増やしています。

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