它位於京都和塚町,以生產高品質茶葉而聞名
我們用Mr./Ms.的日本紅茶釀造啤酒。
在參觀並解釋茶之後,我們將品嘗它並品嘗稱為“Goko”的品種。
我選擇了日本紅茶
對於尖銳的柑橘和杏子般的微甜香氣,
saison 酵母的辛辣味道重疊。
具有濃郁的甜味,如從紅茶中提取的蜂蜜和讓人聯想到堅果的香味,
像白桃一樣柔和的香氣交織在其中。
風格:比利時淡啤酒配日本紅茶
平均收益:5.0%
IBU值:15
麥芽:比爾森、慕尼克、卡拉皮爾斯
啤酒花:阿拉米斯、Citra、Citra Cryo、愛達荷州 7、北極星
酵母:Belle Saison
其他: 茶葉(和茶)