容量：50ml（樣品瓶）/ 酒精濃度：40% / 產地：墨西哥（Nicolás Romero，杜蘭戈） 成分：龍舌蘭（100% Seniso Durangensis）/類型：Hoben（未陳成） 主要成分是杜蘭戈地區的特色品種「Senizo」。 乳酸發酵的柔和香氣與海藻的細微差異結合，讓人聯想到海帶，賦予它獨特的風味。 強烈推薦汽水，因為它能提升礦物風味，且與日本料理非常搭配。 梅斯卡爾品牌於1862年在杜蘭戈州成立，擁有悠久歷史。 當時，創辦人靠飼養和訓練馬匹維生，並以他心愛的阿帕盧薩賽馬「El Apuls」贏得比賽。 他利用獎金、牧場原生的野生龍舌蘭及豐富的泉水，建立了梅斯卡爾酒廠。 這種梅斯卡爾釀造方式已傳承四代家族。