「火」「翔相——」　 1. 是什麼樣的產品？ 「Odso」是由福岡縣田川縣福池町新成立的天鄉釀酒廠生產的標準精釀清酒（及其他釀造清酒）。 <產品的特點> ·清爽飲用體驗：口感透明，香氣與甜味減少，餘韻銳利。 ·定時清酒，與料理相輔相成：以乾淨的收尾，無任何不悅味，我們致力於提升菜餚的風味，同時不干擾料理本身。 ·原料用心：福岡縣的山田錦香，適合清酒釀造，能營造深沉舒適的口感。 　除了福岡的米和福岡的米麴外，福淵町的香草也被用作原料，這是手工清酒獨有的特色。 ·可作為溫和卻銳利的瓶子享用，提升菜餚風味並豐富用餐時光。 [關於類型] 「摺紙生酒」是一種在清酒擠壓後不加熱或加水的情況下裝瓶，口感清新濃郁，宛如新鮮採摘的水果。 「加熱」是一種優雅的風味，無論何時飲用，都能穩定清酒品質，方法是在鴨肉取出後加熱並消毒清酒。 ・摺紙生酒：想享受多汁的風味和米飯的原味時。 ·辣味：當你想在用餐時平靜且濕潤地享受清酒的深度。 *請選擇你最喜歡的類型 2. 這款產品誕生的背景 Tengo 釀酒廠是一家於 2025 年在福岡開幕的新精釀啤酒廠。 其創立背後是福池（福岡縣）故鄉的復興，以及強烈希望復興日本引以為傲的傳統清酒產業。 　·對社區的感想：我們致力於釀造根植於社區的清酒，積極利用當地農民種植的稻米、福地町種植的水果和草藥等輔助原料，以及福淵山富含礦物質的地下水（釀造用水）。 　·清酒釀造理念：由於規模較小，所有工藝皆以手工製作，結合傳統清酒米與當地次要原料，創造出一種「貼近餐桌」的新型日本精釀清酒。 「Odso」是釀酒廠為「有吉」標準產品之一，追求「與食物的和諧」，這也是釀酒廠的基礎。 3. 最佳場景 <喝酒場景> ·每天的晚餐、週末的餐點等等。 ·不僅搭配日本料理，還能搭配多樣料理（尤其是搭配清爽風味的料理）。 ─ 一個吃飯的地方，和親人共度時光。 <怎麼享受它> ·「Ouso」的透明與銳利讓這道菜的味道重新調整，讓它更美味且舒適。 ‧那帶有銳利餘韻且無異味的餘韻，讓你的用餐時間更豐富，因為你不會喝膩，還會邀請你繼續下一口。 4. 推薦的飲用方式 <溫度區> 冷飲時，其特性尤為突出。 即使在室溫下也很美味。 < 配對關係> 其乾淨的口感沒有不悅的味道，特別適合搭配清爽的日本料理，以及利用食材風味的簡單料理。 如何<> 因為味道溫和，你可以慢慢品嚐，而不是匆忙喝下去，感受到它的深度。 5. 推薦給這類人 ·[不喜歡傳統清酒「甜味」和「沉重感」的人] 它口感清爽清爽，甜味較少，非常適合想要清爽餐點的人。 ·[對手工清酒有興趣者] 除了米飯和米麴，也推薦想嘗試以當地香草作為次要原料的新型日本清酒。 ·[重視美食時光的人] 尋找一款既能襯托食物風味又不破壞食物風味的優質飲品。 ·[想在福岡縣福池町品味「大地的祝福」的人] 推薦給想感受當地食材熱情的人。