改編自北海道當地料理「鮭魚醬醬燒」 「鮭魚Chanchan薄片」 用味噌製作，每塊都小心手工裝瓶，盡量保留鮭魚肉。 主要食材使用的鮭魚是北海道，主要來自鄂霍次克海，味噌則使用北海道大豆，並與當地生產的原創「巴」味噌混合。 它可以作為配菜搭配飯食用，或作為飯糰的配料。 只要稍作調整，就能在各種料理中享用，例如茶泡或炒飯。 -------------------- 熱處理的必要性 不用了。 如何享受 請在冰箱慢慢解凍再吃。