燦醬白飯店

チャンチャンシロメシショウテン

供應商

ジョー・エンタープライズ合同会社

這是札幌食品品牌，致力於精心挑選北海道食材，使用極少添加劑，並精心手工製作、製造及銷售如「鮭魚醬片」等海鮮加工食品。

該品牌有
樣品產品

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產品列表

運費

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發票登記號

T3430003013515

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關於品牌

這是札幌食品品牌，致力於精心挑選北海道食材，使用極少添加劑，並精心手工製作、製造及銷售如「鮭魚醬片」等海鮮加工食品。

我們專注於高品質海鮮，如秋季鮭魚，並開發利用北方豐富資源的產品。

我們致力於精心手工製作，盡量減少添加劑的使用，並突顯食材的天然風味。

我們提供豐富餐桌的加工海鮮產品，從「鮭魚 Chanchan 薄片」開始。

關於品牌擁有者

ジョー・エンタープライズ合同会社

我們以在地生產、供在地消費為基礎，致力於使用北海道高品質食材，製作安全可靠的餐點，同時提供無添加物、手工製作的餐點。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

我們創立「Chanchan Shiromeshi Shoten」品牌的原因，是出於強烈希望將北海道豐富自然孕育的食材與在地料理帶給更多家庭的願望。北海道海鮮豐富，土地的恩賜豐富，是擁有當季食材的寶庫。然而，來自遙遠地區的人很難享受當地料理和新鮮食材，這些都是日常生活中只能在當地品嚐到的。因此，我們採用了「將北海道的風味帶到家中」的理念，決定開發結合在地傳統與我們優質食材的產品。

品牌的旗艦產品「鮭魚醬醬片」是北海道當地料理「醬醬燒」的方便組合。最初，chanchan-yaki 是一道家人和朋友圍坐在大鐵盤前，用味噌調味鮭魚和蔬菜，並用濃郁的方式烤製的料理。我們想把這種溫暖和樂趣帶到日常用餐中，以瓶裝薄片的形式呈現。此外，我們專注於北海道鮭魚、味噌和玉米等在地食材，追求安全、可靠且道地的風味。

我們的目標不只是成為「米飯配料」或「配菜基底」，而是創造能傳達北海道飲食文化與創作者熱情的產品。透過食物，我們希望為家人和朋友，或日常餐桌帶來一點點幸福的時刻。懷著這個心願，每一件產品都經過細心手工製作。展望未來，我們致力於持續推廣北海道的魅力，成為全國家庭帶來「美味又美味」體驗的品牌。

我們在做什麼？

我們品牌所追求的世界觀，是基於「將北海道的風味帶到家中」的理念，創造日常生活體驗，讓每個人都能輕鬆享受道地風味與美食文化。為此，我們全心投入產品開發與製造的每個階段，從材料選擇到製造方法。

首先，我們的招牌產品「鮭魚醬片」採用來自北海道的奢華鮭魚，保持嚼勁口感，讓你既滿足又清新。味噌使用北海道大豆及北海道本地原創味噌混合。我們專注於最大化食材的天然風味，不使用防腐劑或色素。此外，玉米變種中，北海道玉米會輕度烘焙以突出甜味，提升與鮭魚的相容性。

產品開發的挑戰之一是如何在減少添加劑使用的情況下，兼顧美味與保存期限。我們徹底實施手工裝瓶與品質管控，並對衛生保持嚴謹。我們也建立了從原料進貨到製造及出貨的整合品質管控系統，致力於提供安全可靠的產品。

對產品的承諾

我們的產品充滿北海道食材、手工製作的溫暖與貼心的細節，讓您的餐桌更加豐富。我們的旗艦產品「鮭魚醬薄片」是新型魚片，採用奢華的北海道鮭魚製成，並以味噌基底的口感收尾。鮭魚肉會盡量保持厚實，以追求令人滿意的口感。味噌使用北海道大豆及北海道本地原產的「巴繪味噌」混合。不使用防腐劑或色素，結合食材的天然鮮味與安全感。它夠多功能，不僅可以作為米飯配菜或作為飯糰的配料享用，也能作為麵包、披薩或餅乾上的西式點心。許多顧客評論說「這樣飯菜更順暢」和「擺設很有趣」。