本產品由米糠和薑汁製成。 可以用膠水的力量帶出米飯的甜味，感受米飯衍生的濃郁甜味。 由於它是一種不含酒精的產品，因此可以從小孩到老人等多種人群食用。 姜甘酒有兩種類型：一種是全年都可以買到的名為“Shrine Ale”的產品，另一種是僅限於冬季的“Shrine Ale Daikichi”。 “神社啤酒大吉”是一項幸運活動，僅在年末年初期間提供，是對神社祈禱的回應。 配方也略有不同，生薑的比例比“神社啤酒”要高。