[在戛納電影節派對葡萄酒中得到證實] 薩里 8 個月大。 青蘋果和白桃的香氣，帶有乾淨多汁的礦物質味。 為了帶出霞多麗的天然風味，在壓榨前，根據葡萄的狀況將葡萄分為三種類型（1、去梗葡萄2、部分去梗葡萄串3、全串）。 它經過空氣壓榨，以免損壞葡萄，並在 700 和 1700 升雞蛋發酵罐中發酵約 8 個月。 最新的蛋形發酵罐也沒有葡萄堆積的角落，因此不會損壞葡萄，與渣滓均勻接觸，創造出和諧而深沉的風味。 為了帶出葡萄本身的風味，它們新鮮，沒有任何難聞的味道，因此不敢在橡木桶中進行乳酸發酵或陳釀。 我們建議將其與海鮮生牛肉片、壽司和白魚和貝類等天婦羅搭配，以及將食材味道發揮得本來的菜餚。 羅西迪·霞多麗也被選為 2024 年坎城影展的派對酒。 Rosidi 是一家嶄露頭角的酒莊，成立於 2005 年，位於保加利亞色雷斯河谷東北部的 Nikolaevo 村。 葡萄園位於海拔300公尺處，由石灰岩和礫石與黏土混合而成，周圍空氣涼爽，是晝夜溫差較大的葡萄種植的最佳環境。 羅西的骨幹由釀酒師彼得·格奧爾基耶夫支撐，他每天都在追求羅西迪理想的細膩優雅的口感。 自首次發布以來的幾年裡，其高品質和對釀酒的承諾贏得了聲譽，並被DIVIO選為保加利亞第一葡萄酒，並受到史蒂文·斯帕魯亞（Steven Spallua）和詹西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）等葡萄酒界重量級人物的高度評價。 【產品資訊】 ・製作人 羅西迪 ・地區：PGI色雷斯河谷 ・類型：白色/乾性 ・品種：100%霞多麗　 ・飲用溫度12-15°C ・酒精含量 13.5% ・殘糖 3.6g/l ・酸度 4.68g/l ・PH值3.48 ・內容量 750ml