◆ 產區介紹
該地區位於盧安達西北部,基伍湖畔,毗鄰沃爾坎國家公園和野生山地大猩猩的棲息地。 海拔1480m~1500m的高地。 製片人:KOPAKAMA是一個咖啡種植者合作社,婦女積极參與。
1998年的許多創始成員在1994年的衝突中失去了丈夫。 為了重振破碎的生活和社區,成員們齊心協力製作高品質的咖啡。 自1994年種族滅絕以來,盧安達在美國的支援下一直在努力提高咖啡品質,目的是恢復其低迷的咖啡生產,以此作為國家賺取外匯的手段。
目前,我們正在使用公平貿易補助金來支持婦女團體的活動,並實施獲得農林業認證和有機認證的計劃。
◆ 產品特點
◇ 風味:具有葡萄柚般的柑橘酸度和濃郁的苦味。 回味非常清爽,不留任何苦味。
◇ 烘烤方式:城市烘烤(中深度)
◇ 認證:公平貿易(FLO)
我們將在發貨當天提供烘焙咖啡。