利用在日本海沿岸地區流行且現已在全國流行的“Tobi fish dashi（chin dashi）”的味道，它是將糙米黑醋和柚子汁相結合，創造出美味柳丁醋的流行產品。 除了將其用作普通的柳丁醋外，請將其作為蔬菜上的調味品享用。