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[使用大量來自山城農場的草莓的未加熱果醬]
Yamashiro Farm 的草莓種植時盡可能不依賴殺蟲劑和化肥。
甜味濃郁但不粘膩,回味清爽。
一隻又一隻的手伸出。
我製作了一種果醬糖漿,奢華地使用了這種草莓。
將草莓與原糖混合,每天混合約 5 天至 1 周。
我們利用草莓酶的力量製作果醬而無需加熱。
* 僅在裝瓶脫氣時加熱
用岡山味噌和麴店“Meito Miso”的麴烹製的自製甘酒混合而成。
在草莓的爆裂香氣和未加熱特有的新鮮甜味中,
加入甘酒的豐滿溫和的味道,製成濃稠的果醬。
[如何使用]
撒在霜淇淋或優酪乳上,然後塗抹在麵包上。
因為沒有煮沸所以水很多,
還建議將其與牛奶或豆漿分開,然後豪華地通過它。